Transferencia Simultanea De Calor E Massa
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1. CINÉTICA DA PERDA DE MASSA DO CAFÉ ARÁBICA DURANTE A TORRAÇÃO
RESUMO A torrefação é uma das etapas mais complexa do processamento do café devido à transferência simultânea de calor e massa, em que os grãos perdem massa devido à rapidez das mudanças físicas e químicas, necessárias para produzir a cor e o aroma do café comercial. Assim, objetivou-se com este trabalho determinar a cinética da perda de massa
Eng. Agríc.. Publicado em: 2016-04
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2. Análise da transferência simultânea de calor e massa nos processos de absorção de vapor em soluções binárias via GITT
O fenômeno da transferência simultânea de calor e massa presente nos absorvedores das máquinas de refrigeração por absorção foi estudado pela Técnica da Transformada Integral Generalizada, do inglês Generalized Integral Transform Technique GITT, para três casos de interesse prático com crescente grau de dificuldade em sua formulação matemática
Publicado em: 2010
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3. Estimação de Parâmetros de Secagem de Alimentos- Formulação de Luikov e uso da Transformada Integral Generalizada
A secagem é um dos processos comerciais mais usados na conservação de produtos agropecuários, cujo objetivo máximo é a manutenção de suas qualidades. Por outro lado, para o dimensionamento e controle ótimos dos processos e dos equipamentos é necessário um claro entendimento dos fenômenos envolvidos e das propriedades de transporte do produto que
Publicado em: 2010
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4. Supervisão e controle de sistema de secagem de grão de feijão em leito fixo visando economia de energia e qualidade do produto / Supervision and control of drying system of beans in fixed bed to aim for energy consumption and quality of product
A secagem de produtos agrícolas, especialmente grãos, é importante na pós-colheita, por ser responsável pelo prolongamento no seu tempo de armazenamento e conservação, resultado da redução da atividade de água presente em seu interior e conseqüentemente queda no desenvolvimento de micro organismos que conduziriam o produto a deterioração antecip
Publicado em: 2009
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5. Simulação numérica da transferência simultânea de energia e umidade através do solo em um sistema trocador-armazenador de calor
O presente trabalho pesquisa o fenômeno da transferência simultânea de calor e umidade em solos insaturados que envolvem dutos enterrados. Estes dutos e o solo envolvente compõem o chamado sistema trocador-armazenador de calor no solo, que é muitas vezes utilizado como fonte complementar de aquecimento em estufas solares agrícolas. O funcionamento do s
Publicado em: 2007
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6. Modelagem de um condicionador de ar de alta precisão para uso em processamento agrícola
Apresenta-se neste trabalho, estudo detalhado sobre a modelagem de um condicionador de ar com controle acurado de temperatura e umidade relativa. Desenvolveu-se um programa de computador que permite predizer o comportamento do sistema sob diferentes condições psicrométricas e de vazão do ar de entrada. O modelo global físico-matemático inclui equaçõe
Engenharia Agrícola. Publicado em: 2006-08
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7. Coeficientes de transporte para baixas e altas taxas de transferência de massa ao longo de um cilindro biológico horizontal
O conhecimento dos coeficientes de transferência de calor e massa é essencial para o estudo de simulação de secagem e para o projeto de processamento térmico de grãos e alimentos, inclusive secagem. Este trabalho apresenta o desenvolvimento completo de um método de elementos finitos segregado para resolver problemas de convecção-difusão. O esquema
Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Publicado em: 2006-06
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8. Desenvolvimento de modelo de estagios de não equilibrio e proposição de correlações de eficiencia para os processos de destilação convencional e extrativa
Este trabalho tem como objetivo geral a busca de uma metodologia para determinação de eficiências nos processos de destilação, mediante estudo detalhado da influência de parâmetros físicos, térmicos, de transporte e hidráulicos pertencentes aos componentes, às misturas e de detalhes do equipamento de separação. Busca, por outro lado, também, es
Publicado em: 1997
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9. Desenvolvimento do algoritmo para simulação de colunas de destilação multicomponente em estado estacionario utilizando a modelagem de estagios de não equilibrio
Para eliminar completamente fatores de correção empíricos, como as eficiências utilizadas no modelo de estágios de equilíbrio, Krishnamurthy e Taylor, em 1985, descreveram um modelo de estágios de não equilíbrio para processos de separação multicomponentes que considera a transferência simultânea de massa e energia entre as fases líquida e vapo
Publicado em: 1996
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10. Transferencia de calor e massa em processos de borbulhamento
Um estudo te6rico-experimental do processo de absorção por borbulhamento, envolvendo transferência de massa isotérmica e transferência simultânea de calor e massa, é feito a partir de um modelo de bolha esférica estagnada,sem reação química. As equações resultantes do modelo foram utilizadas para o cálculo de diversas variáveis importantes par
Publicado em: 1994
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11. Armazenamento de energia solar em material higroscopico não convencional e sua utilização na secagem de milho
Este trabalho trata do estudo do armazenamento da energia solar em material higroscópico não convencional e de sua influência ao fazer parte de um sistema de secagem de milho em silos. Utilizando madeira de pinho em tábuas, como material higroscópico, foram construídos dutos de secção retangular no interior dos quais escoava o ar de processamento. Co
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 1981