Tomate Comercializacao
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1. Estratégias para reduzir o desperdício de frutas e hortaliças: a busca por sistemas atacadistas sustentáveis
RESUMO A crescente demanda por alimentos é impulsionada pelo crescimento populacional e econômico. Uma estratégia para atender a essa expansão da demanda e reduzir a pressão sobre a produção de alimentos é minimizar o desperdício de alimentos. O objetivo deste trabalho é avaliar se a combinação de práticas operacionais e gerenciais nas etapas da
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2022
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2. Efeito de extratos vegetais de plantas do Cerrado para controle de pinta-preta em tomateiro
RESUMO A “Mancha de Alternaria” causada pelo fungo Alternaria solani é uma das principais e mais frequentes doenças que incidem na cultura do tomate. Manifesta-se nas hastes, caule e principalmente nas folhas, e em alta severidade. Causa desfolha e também pode provocar infecções nos frutos, tornando-os impróprios para comercialização. Para contro
Summa phytopathol.. Publicado em: 2018-06
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3. Desenvolvimento, produção e qualidade de tomate 'Chonto' enxertado em acessões de tomate cereja
RESUMO Atualmente, o tomate é uma das culturas mais cultivadas no mundo, com o maior valor econômico, aumentando sua demanda e, assim, sua expansão, produção e comercialização. A cultura do tomate é suscetível ao ataque de patógenos com consequências devastadoras no declínio da produtividade de 50 para 100%. Por esta razão, novos métodos de pro
Rev. Ceres. Publicado em: 2018-03
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4. Hortaliças-fruto
(3 º lugar/ Prêmio Abeu) Com o crescente aumento das exigências do mercado na qualidade das hortaliças e com maior produtividade para viabilizar a sua competitividade, é imprescindível que técnicos e produtores acompanhem e adotem novas tecnologias disponíveis nas usas atividades de produção. Para atender essas necessidades, os autores desse livro sobre ‘hortaliças-fruto’ (tomate, pimentão, abóbora, melancia, melão, pepino, feijão-vagem e ervilha) se empenharam em apresentar, de maneira clara e objetiva, todos os fatores que envolvem a cadeia de produção dessas hortaliças. Participam da concretização dessa obra, professores e pesquisadores de universidades e pesquisadores de várias instituições de pesquisa dos estados do Paraná e de São Paulo com longa experiência e conhecimentos científicos. Este livro, portanto, tem por objetivo atender todos aqueles que desejam aperfeiçoar, aplicar e ampliar conhecimentos na produção, de forma racional e sustentável, e na comercialização de hortaliças. Essa obra é apresentada de forma didática, cada tema separado em capítulos, as seguinte sequência: 1) Hortaliças-fruto: aspectos gerais e uma estimativa de produção científica; 2) Princípios de fertilidade do solo, adubação e nutrição mineral; 3) Manejo de água; 4) Doenças bacterianas; 5) Viroses; 6) Doenças fúngicas; 7) Nematoides; 8) Interferência das plantas daninhas nas plantas cultivadas; 9) Principais pragas de hortaliças-fruto; nas famílias das Solanáceas, Cucurbitáceas e Fabáceas; 10) Produção de mudas de tomateiro, de pimenteiro e de pepineiro; 11) Tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas; 12) Cultivo protegido; 13) Pós-colheita e comercialização.
Autor(es):
EDUEM. Publicado em: 2018
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5. Desempenho agronômico de híbridos de minitomate em diferentes sistemas de condução e número de hastes
RESUMO Atualmente o Brasil configura-se entre os maiores produtores de tomate, sendo tal produção direcionada tanto para a indústria como para mesa. Dentre os diferentes grupos de tomateiro, os minitomates apresentam crescimento de produção nos últimos anos, devido seu alto valor comercial e maior estabilidade de preços no momento da comercialização
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-09
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6. Uma rápida revisão da produção e comercialização das principais hortaliças no Brasil e no mundo de 1970 a 2015
RESUMO No período 2013-14, a produção mundial de hortaliças foi de 1.134,27 milhões de toneladas por ano. Alho, batata, cebola, melancia e tomate participaram com 66,5% do total. Já no Brasil, em 2012, considerando 40 espécies de hortaliças, a produção fcou ao redor de 23 milhões de toneladas em uma área de 900 mil hectares. Batata, tomate (mesa
Hortic. Bras.. Publicado em: 2017-04
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7. Ocorrência de Helicoverpa armigera (Lepidoptera: Noctuidae) em tomateiro no estado do Espírito Santo
A espécie Helicoverpa armigera é uma das mais importantes pragas polífagas e de ampla distribuição geográfica. Recentemente, foi registrada sua ocorrência no Brasil, nos estados de Goiás, Bahia e Mato Grosso nas culturas de soja e algodão. O tomateiro também é espécie hospedeira de H. armigera, entre as 200 espécies registradas, sendo uma das cu
Hortic. Bras.. Publicado em: 2015-03
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8. Qualidade de mini tomates colhidos em dois estádios de maturação e conservados refrigerados em três embalagens
A importância econômica do mini tomate tem crescido consideravelmente, sendo um dos motivos os teores significativos de licopeno e de açúcares redutores. Para alcançar estes atributos, a colheita é realizada no ponto de consumo, o que reduz sua vida útil. Colheita em estádio precoce e uso de técnicas de conservação são desejáveis para ampliar o
Hortic. Bras.. Publicado em: 2013-06
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9. Caracterização física e química de híbridos de tomate em diferentes estádios de maturação produzidos em Baraúna, Rio Grande do Norte
O tomate é uma das olerícolas mais consumidas no mundo. Na região nordeste do Brasil, é comum a comercialização de cultivares industriais para consumo in natura. Este trabalho teve como objetivo avaliar algumas características de qualidade de dois híbridos de tomate industrial ('Mariana' e 'SM -16'), em quatro estádios de maturação (verde - 1; sal
Rev. Ceres. Publicado em: 2012-08
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10. Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa: um estudo com atacadistas da CEAGESP
A grande variação no valor do tomate de mesa, do mesmo grupo varietal, mesma classificação e no mesmo dia de comercialização, no mercado atacadista da CEAGESP, tem entre suas causas mais importantes a diferença de qualidade nos atributos destes frutos. O objetivo deste trabalho foi criar uma ferramenta de avaliação dos atributos de qualidade conside
Horticultura Brasileira. Publicado em: 2012-06
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11. Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa : um estudo com atacadistas da CEAGESP / Valuation of the attributes of quality of tomato : a study whith the wholesakers CEAGESP
A grande variação no valor do tomate de mesa, do mesmo grupo varietal, mesma classificação e no mesmo dia de comercialização, registradas no mercado atacadista da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (CEAGESP), tem entre suas causas mais importantes a diferença de qualidade entre os atributos destes frutos. O objetivo deste trabal
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/01/2011
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12. Perdas na comercialização de hortaliças em uma rede varejista do Distrito Federal.
O objetivo deste trabalho foi estimar as perdas na comercialização de tomate, pimentão e cenoura em uma rede varejista do Distrito Federal. Com base na identificação dos níveis de perdas físicas em quatro lojas da rede varejista do Distrito Federal, foi estimado e representado em percentuais o custo das perdas na comercialização de cada produto, na
Cadernos de Ciência & Tecnologia. Publicado em: 2011