Thymus Vulgaris
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25. Evaluation of antifungal activity of essential oils against potentially mycotoxigenic Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus
The antifungal activity of essential oils of fennel (Foeniculum vulgare Mill., Apiaceae), ginger (Zingiber officinale Roscoe, Zingiberaceae), mint (Mentha piperita L., Lamiaceae) and thyme (Thymus vulgaris L., Lamiaceae) was evaluated against mycotoxin producers Aspergillus flavus and A. parasiticus. High Resolution Gas Chromatography was applied to analyze
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 17/04/2012
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26. Propriedades antibacterianas in vitro de óleos essenciais de thymus vulgaris, cymbopogon citratus e laurus nobilis contra cinco importantes bactérias patogênicas veiculadas por alimentos
Diversos óleos essenciais de plantas condimentares e medicinais possuem atividade antimicrobiana comprovada, sendo de grande interesse para a indústria de alimentos. Dessa forma, as Concentrações Mínimas Inibitórias (CMI) desses óleos para diversas bactérias devem ser determinadas. As CMI variam de acordo com o óleo utilizado, dos compostos majorit�
Food Science and Technology. Publicado em: 24/02/2012
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27. Atividade antifúngica de óleos essenciais frente a amostras clínicas de Candida albicans isoladas de pacientes HIV positivos
Objetivou-se avaliar a atividade antifúngica dos óleos essenciais de Ocimum basilicum L. (manjericão), Cymbopogon martinii L. (palmarosa), Thymus vulgaris L. (tomilho) e Cinnamomum cassia Blume (canela da china) sobre cepas de Candida albicans isoladas de pacientes HIV positivos e cepa padrão (ATCC 76845). Quinze amostras clínicas de C. albicans (C1-C15
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2012
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28. Determinação de óleos essenciais de alfavaca (Ocimum gratissimum L.), orégano (Origanum vulgare L.) e tomilho (Thymus vulgaris L.)
O presente trabalho teve como objetivo a caracterização de plantas frescas e secas (comerciais) de alfavaca, orégano e tomilho, a obtenção dos óleos essenciais através do método de arraste a vapor e a quantificação dos compostos químicos por CG/EM. As plantas frescas e as secas comerciais foram submetidas às análises de umidade, extrato etéreo,
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2012
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29. Atividade antifúngica de óleos essenciais frente à Candida albicans isoladas de pacientes HIV positivos / Antifungal activity of essential oils against Candida albicans isolated from HIV-positive patients.
The use of natural products as potent antimicrobial compound has been studied by Dentistry, especially in combating diseases caused by oral biofilms such as dental caries and oral candidiasis. The aim of this study was to evaluate the antifungal activity of essential oils from Ocimum basilicum L (basil), Cymbopogon martinii Motia (palmarosa), Cyperus articul
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/11/2011
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30. ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE CONDIMENTOS SOBRE Escherichia coli ISOLADAS DE SUÍNOS, AVES E BOVINOS
This study evaluated the antimicrobial activity of the essential oils of Origanum vulgare (oregano), Thymus vulgaris (thyme), Cinnamomum zeylanicum (cinnamon), Lippia graveolens (Mexican oregano), Zingiber officinale (ginger), Salvia officinalis (sage), Rosmarinus officinalis (rosemary) and Ocimum basilicum (basil) against Escherichia coli 31 strains isolate
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/02/2011
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31. Potencial antioxidante de orégano (Oreganum vulgare L.), manjericão (Ocimum basilicum L.) e tomilho (Thymus vulgaris L.): aplicação de oleorresinas em óleo vegetal
Por razões econômicas e de proteção à saúde, pesquisas têm sido dirigidas para ampliar a estabilidade dos óleos vegetais. Existe uma tendência para a adição de antioxidantes naturais, em particular, um crescente interesse em ervas e especiarias. Desta forma, os objetivos deste trabalho foram avaliar o potencial antioxidante das oleorresinas de or�
Food Science and Technology. Publicado em: 2011-12
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32. Behavior patterns of cows with Charolais or Nellore breed predominance fed diets with plant extract or monensin sodium
The objective of this research was to study the ingestive behavior of feedlot cows fed additives based on plant extracts or monensin sodium. Twenty-four Charolais and Nellore crossbred cows with age and average initial weight of 7 years and 423 kg, respectively, were used. The experimental diets were plant extracts: basal diet + 5 g/animal/day of a natural a
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2011-12
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33. Atividade de óleos essenciais de plantas condimentares frente Staphylococcus spp. isolados de mastite bovina
Avaliou-se a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais (OE) de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Lippia graveolens (lipia), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão), e de suas frações majoritárias, carvacrol e timol, frente a 32 isolados de St
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2011-10
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34. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a amostras de Escherichia coli isoladas de aves e bovinos
A discutida questão da substituição do uso de antibacterianos em rações (promotores de crescimento) requer urgentes alternativas. Face às necessidades de inibidores microbianos nesses alimentos, os óleos essenciais (OES) se constituem em alternativa, sob avaliação. Neste estudo, avaliou-se a atividade antimicrobiana dos OES de Origanum vulgare (oré
Ciência Rural. Publicado em: 10/06/2011
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35. Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a Staphylococcus spp isolados de mastite caprina
Avaliou-se a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais (OEs) de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Lippia graveolens (lípia), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão), bem como de frações majoritárias carvacrol, timol, cinamaldeído e cineol f
Ciência Rural. Publicado em: 09/03/2011
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36. Diferentes condimentos vegetais: avaliação sensorial e de atividade antibacteriana em preparação alimentar com frango cozido
A partir da atividade antibacteriana in vitro, predeterminada em doze plantas com indicativo etnográfico condimentar, testou-se este atributo in loco no modelo caldo com frango cozido. Primeiramente, procedeu-se ao treinamento de 10 avaliadores, segundo a legislação vigente quanto ao Consentimento Livre e Esclarecido, oportunizando conhecimentos prévios
Revista Brasileira de Plantas Medicinais. Publicado em: 2011