UTILIZAÇÃO DA PRODUTIVIDADE E A RELAÇÃO SÓLIDOS SOLÚVEIS TOTAIS/ACIDEZ TOTAL TITULÁVEL EM LARANJA NA DEFINIÇÃO DO GRUPO-PADRÃO PARA NORMA DRIS

RESUMO A qualidade nutricional da laranja influencia diretamente na qualidade do suco. Desta forma, o DRIS (sistema integrado de diagnose e recomendação) permite identificar o balanço dos nutrientes numa planta, determinar se o crescimento da mesma está sujeito à limitação de natureza nutricional ou não nutricional. Assim, o objetivo foi utilizar a relação sólidos solúveis totais/acidez total titulável (SST/ATT) para a identificação do grupo-padrão (grupo com melhor qualidade e produtividade) e definição do DRIS. Para isso, o experimento foi conduzido em um pomar de laranjei...

• Assuntos:

  • propriedades químicas dos frutos
  • nutrição de plantas
  • Citrus sinensis