Total polyphenols from Syzygium cumini (L.) Skeels fruit extract

Um método espectrofotométrico preciso, rigoroso e de baixo custo foi desenvolvido e validado para a determinação de polifenóis totais, utilizando-se como padrão o ácido pirogálico. O extrato dos frutos de Syzygium cumini (L.) Skeels foi preparado empregando-se o método de percolação com posterior liofilização. A validação foi executada experimentalmente e os dados foram submetidos à análise estatística. Os parâmetros analíticos considerados foram: linearidade, intervalos de precisão e de recuperação, limite de detecção (LD, μg.mL-1) e o limite de quantificação (LQ, ...

• Assuntos:

  • Polifenóis
  • Syzygium cumini
  • Extrato vegetal
  • Métodos analíticos/validação
  • Espectrofotometria