Tipologia de manejo de ordenha: análise de fatores de risco para a mastite subclínica

RESUMO: Apesar do volume de leite produzido, a qualidade da matéria-prima é um dos maiores entraves ao desenvolvimento tecnológico e à consolidação da indústria de laticínios no Brasil. Dentre os entraves, toma destaque a contagem de células somáticas do leite, que é o indicador mais usado em programas de controle e prevenção da mastite em todo o mundo. Com objetivo de identificar características no manejo de ordenha e quantificar fatores de risco que elevam a mastite subclínica e seus principais agentes causadores, realizou-se coleta de dados in loco em propriedades leiteiras n...

• Assuntos:

  • Manejo de ordenha
  • CCS
  • CMT
  • mastite subclínica
  • bovinos