2013-10
Publicidade de bebidas e alimentos ultra-processados: crianças como população vulnerável
A rápida transição nutricional na América Latina tem como resultado o aumento pronunciado de sobrepeso e obesidade nas crianças. Evidência recente mostra que a publicidade de comidas e bebidas tem grande influência nas preferências alimentares das crianças. Essa população torna-se alvo da indústria de alimentos ultraprocessados e bebidas, produtos comercializados agressivamente. Nos países da América Latina, só existem regulamentos ineficientes para a publicidade de bebidas e alimentos ultraprocessados, e o discurso de auto-regulação prevalece sobre os regulamentos legais. Est...
Texto completo-
Assuntos:
- Criança
- Publicidade de Alimentos
- Alimentos Industrializados
- Indústria de Processamento de Alimentos
- Transição Nutricional