Planejamento agregado na indústria de nutrição animal sob incertezas

Resumo Um dos desafios para o planejamento da produção na indústria de nutrição animal consiste em determinar quanto produzir de cada produto em cada período, considerando que existem incertezas associadas às operações de setup, que os produtos são perecíveis e que a capacidade produtiva deve ser ajustada num ambiente de demanda estocástica caracterizada pela sazonalidade dos produtos e das matérias-primas. Este trabalho investiga um problema de planejamento agregado da produção em uma planta que produz suplementos para nutrição animal. Para lidar com esse problema, propôs-se...

• Assuntos:

  • Problema de dimensionamento de lotes capacitado com lost sales e perecibilidade
  • Programação estocástica de dois estágios
  • Gestão de risco
  • Indústria de nutrição animal