Physiological behavior of bean's seeds and grains during storage

O feijão é um dos alimentos utilizados para suprir as necessidades energéticas da dieta dos brasileiros, sendo necessário que os agricultores utilizem sementes de alto potencial fisiológico. O objetivo foi avaliar a qualidade fisiológica de feijões armazenados por 360 dias. As análises foram realizadas nos tempos 0, 30, 90, 180, 270 e 360 dias após a recepção das sementes (S1 e S2) e grãos (G1 e G2) da cultivar BRS Esplendor. Foram realizados os testes de germinação, envelhecimento acelerado, frio, índice de velocidade de germinação, comprimento médio da parte aérea e raiz. ...

• Assuntos:

  • germinação
  • Phaseolus vulgaris L.
  • qualidade fisiológica
  • vigor