Perspectivas temporais e regionais da insegurança alimentar durante a crise econômica em Portugal, 2011-2013

As questões da insegurança alimentar (IA) têm merecido uma atenção crescente nos últimos anos, mesmo nos países desenvolvidos, considerando a tendência crescente dos indicadores de pobreza e de desigualdades sociais, em resultado da crise económica global. A implementação de um sistema de monitorização da IA tornou-se uma prioridade das políticas de alimentação e nutrição. Este estudo pretende avaliar as tendências da IA durante a crise económica em Portugal, identificando possíveis iniquidades regionais. Os dados analisados provêm de três inquéritos conduzidos pela Dir...

• Assuntos:

  • Insegurança Alimentar
  • Crise Econômica
  • Portugal
  • Iniquidades Regionais