Os usuários frente aos alimentos geneticamente modificados e a informação na etiqueta

OBJETIVO : Analisar a opinião dos usuários sobre os alimentos geneticamente modificados e a informação apresentada na etiqueta. MÉTODOS : Foi realizada revisão sistemática da literatura científica sobre os alimentos transgênicos e a informação que eles apresentam na etiqueta a partir da consulta das bases de dados bibliográficos: Medline (via Pubmed), EMBASE, ISI-Web of Knowledge, Cochrane Library Plus, FSTA, LILACS, CINAHL e AGRICOLA. Os descritores selecionados foram: “organisms, genetically modified” e “food labeling”. A busca foi realizada desde a primeira data dis...

• Assuntos:

  • Rotulagem de Alimentos
  • Alimentos Geneticamente Modificados
  • Conhecimentos, Atitudes e Práticas em Saúde
  • Segurança Alimentar e Nutricional
  • Promoção da Saúde