O efeito de óleo de linhaça, inulina e castanha da Índia sobre o perfil dos ácidos graxos nos suínos após adição de uma dieta rica em gordura

RESUMO: No presente estudo, avaliamos o efeito de óleo de linhaça, inulina e castanha da Índia sobre os conteúdos dos ácidos graxos dos musculuss longissimus dorsi (MLD) de de suínos, após receberem uma dieta rica em gordura. Depois de um período de adaptação de 5 dias, seguiu-se um período experimental de 70 dias, durante o qual os suínos foram alimentados com uma dieta rica em gordura. A dieta rica em gordura, que serviu como controle (grupo CG), foi suplementada com óleo de linhaça para um grupo (LG), e ainda com inulina e castanha da Índia para outro grupo (IG). Todos os ani...

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  • óleo de linhaça
  • suínos
  • pré-bióticos