Leitura de rótulos alimentares entre usuários da atenção básica e fatores associados

Resumo Objetivo Determinar a prevalência da leitura de rótulos de alimentos, fatores associados e informações consultadas por adultos e idosos usuários da atenção básica. Métodos Estudo transversal, com coleta de dados mediante aplicação de questionário, com perguntas sobre o hábito de ler rótulos e, aos que responderam afirmativamente, sobre as informações consultadas. Calculou-se a prevalência do desfecho e de sua associação com variáveis demográficas, socioeconômicas, de situação e serviços de saúde, de conhecimento sobre saúde e nutrição, e de hábitos de vid...

• Assuntos:

  • atenção primária à saúde
  • promoção da saúde
  • nutrição em saúde pública
  • comportamento alimentar
  • rotulagem de alimentos