Insegurança alimentar em comunidades rurais no Nordeste brasileiro: faz diferença ser quilombola?

Resumo: Este artigo objetivou identificar a prevalência de insegurança alimentar em uma área rural do Nordeste do Brasil e investigar este desfecho de acordo com a residência em comunidades quilombolas e não quilombolas. Foi um estudo transversal com 21 comunidades rurais, sendo nove quilombolas, em 2014, utilizando a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram estimadas prevalências e razões de prevalência para insegurança alimentar, e a análise múltipla foi conduzida por regressão de Poisson com variância robusta. A situação de insegurança alimentar foi encontra...

• Assuntos:

  • Segurança Alimentar e Nutricional
  • Grupo com Ancestrais do Continente Africano
  • Origem Étnica e Saúde
  • População Rural