Influência de intervenções educativas no conhecimento sobre alimentação e nutrição de adolescentes de uma escola pública

Resumo Os hábitos alimentares de adolescentes têm sido marcados pelo alto consumo de alimentos ricos em gorduras, sódio e açúcares simples que, somados ao sedentarismo, estão diretamente relacionados com a incidência de obesidade entre outras doenças crônicas não transmissíveis tanto nesta faixa etária como na vida adulta. Este cenário reforça a urgência de se adotar programas de educação alimentar e nutricional (EAN). Sabendo-se disso, o objetivo deste trabalho foi identificar o hábito alimentar e sequencialmente avaliar o grau de conhecimento sobre alimentação e nutriçã...

• Assuntos:

  • Recursos pedagógicos
  • Hábitos alimentares
  • Educação alimentar e nutricional
  • Adolescentes