Gestão da qualidade como recurso para reduzir os custos de transação: evidências empíricas no comércio internacional de frutas

A fruta é um produto altamente perecível, suscetível a riscos biológicos, físicos e químicos. Tais riscos são agravados quando os frutos são transacionados no mercado internacional. Neste caso, os fornecedores e compradores de frutas estão expostos a elevados custos de transação, uma vez que ambos os lados precisam lidar com questões como as especificações do produto, o processamento pós-colheita e logística. A gestão da qualidade pode ser empregada a fim de organizar toda a produção, processamento e operações de logística. O presente trabalho tem o objetivo de verificar ...

• Assuntos:

  • Economia dos custos de transação
  • Gestão da qualidade
  • Comércio entre Brasil e Inglaterra
  • Operações internacionais de comércio
  • Especificações de produtos