18/05/2017
Fatores associados ao consumo da alimentação escolar por adolescentes no Brasil: resultados da PeNSE 2012
Objetivou-se estudar a associação de variáveis sociodemográficas e de rotina alimentar de adolescentes com o consumo da alimentação escolar em escolas públicas brasileiras. Foram utilizados os dados da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) realizada em 2012. Para avaliar a diferença entre os escolares que consomem e não consomem a refeição na escola, foi realizado o teste de qui-quadrado de Pearson e as análises de associação foram realizadas por modelos de regressão de Poisson univariados e múltiplos. Dos 86.660 participantes do estudo, 22,8% consomem alimentação es...
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Assuntos:
- Alimentação Escolar
- Consumo de Alimentos
- Hábitos Alimentares
- Adolescente