Efeito da linhagem, sexo e idade nos parâmetros de carcaça de frangos de corte

Foram utilizados 1.080 pintos de corte, de um dia de idade distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 6 x 2 x 4, com seis repetições de 30 aves cada (15 machos e 15 fêmeas). Foram considerados no estudo, seis linhagens (Cobb 500 Slow, Cobb Fast, Ross 308, Ross 508, Hybro Plus e Avian 48), sexo (machos e fêmeas) e quatro idades de abate (43, 45, 46 e 49 dias de idade). Para avaliação do rendimento de carcaça e dos cortes comerciais foram sacrificadas dez aves por unidade experimental (5 machos e 5 fêmeas). Machos da linhagem Cobb 500 Slow apresentaram ...

• Assuntos:

  • melhoramento genético
  • aves
  • rendimento de peito
  • rendimento de pernas