CUSTO DE PRODUÇÃO E RENTABILIDADE DA UVA ‘NIÁGARA ROSADA’ CULTIVADA EM DIFERENTES REGIÕES DO ESTADO DE SÃO PAULO

RESUMO A Niágara Rosada é a principal cultivar de uva de mesa produzida no Estado de São Paulo. Sua produção concentra-se, principalmente, nas regiões de Campinas, Itapetininga e Jales, onde é cultivada sob diferentes sistemas de produção. O objetivo do trabalho foi analisar a viabilidade econômica da cv. Niágara Rosada nas principais regiões produtoras do Estado de São Paulo. Para isso, foram realizados estudos de caso com produtores de cada região para a elaboração do custo de produção e da rentabilidade da cultura, para o ano de 2012. Na região de Campinas, para dois cic...

• Assuntos:

  • Vitis labrusca L.
  • custo de produção
  • investimento
  • rentabilidade