Conservação pós-colheita de frutos de tomateiro longa vida estrutural e com mutante rin, produzidos nas condições edafoclimáticas do sul do estado do Tocantins

A temperatura elevada do local de cultivo pode afetar a qualidade pós-colheita dos frutos do tomateiro. Nessa situação, uma alternativa para os produtores, é o uso de cultivares híbridas que produzem frutos longa vida com maior tempo de conservação em pós-colheita, quando comparado com cultivares de frutos normais. Neste trabalho, objetivou-se avaliar a conservação em pós-colheita de frutos de híbridos de tomateiro longa vida estrutural e com mutante rin cultivados em duas épocas sobre ambiente protegido na região Sul do estado do Tocantins. Os tratamentos foram constituídos de ...

• Assuntos:

  • Solanum lycopersicon
  • híbridos
  • firmeza
  • cor