Compostagem doméstica de resíduos de alimentos em composteira de pequena escala

Resumo A compostagem doméstica de resíduos alimentares é uma opção atraente para a gestão dos resíduos no Brasil; no entanto, existem apenas poucos programas, estudos e experiências sobre o comportamento deste processo em pequena escala. Esta pesquisa investigou o desempenho da compostagem de resíduos de alimentos em uma composteira simples e de pequena escala doméstica. Três ensaios de compostagem foram realizados com resíduos de alimentos e aparas de madeira em recipientes de plástico de 10 L utilizando diferentes estratégias de preenchimento. No primeiro ensaio, a composteira ...

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