CARNOSINA EVITA O DANO OXIDATIVO CAUSADO PELO EXERCÍCIO INTENSO NO MÚSCULO SÓLEO DE RATOS

RESUMO Introdução: O exercício físico intenso afeta o equilíbrio entre a produção de espécies reativas de oxigênio e a defesa antioxidante no músculo. A carnosina é um dipeptídeo citoplasmático composto pelos aminoácidos β-alanina e histidina. Objetivo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da carnosina e do seu precursor β-alanina nos danos oxidativos causados pelo exercício físico intenso no músculo sóleo de ratos. Métodos: Ratos Wistar machos pesando entre 200 e 240 g foram divididos em quatro grupos: controle, exercício, exercício + β-alanina e ...