Atividade sequestradora de radicais livres e propriedades antimicrobianas de extratos de cogumelos selvagens

Foram investigadas as propriedades antioxidantes e antimicrobianas de extratos obtidos de quatro cogumelos selvagens da Nigéria: Termitomyces clypeatus (TCE), Termitomyces robustus (TRE), Lentinus subnudus (LSE) and Lenzites species (LZE). LSE e LZE, na concentração de 2 mg/ml, apresentaram boa atividade sequestrante contra 2,2'-difenil-b-picrilhidrazil (DPPH•) e radicais ferrosos. Entretanto, TER e TCE a 2 mg/ml apresentaram melhor efeito sequestrador de anions superóxido .Todos os extratos apresentaram feito semelhante de seqüestro de radicais hidroxila como BHT usado como controle. A...

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  • Atividade sequestradora de radicais livres
  • atividade antimicrobiana
  • cogumelos selvagens