Adaptabilidade e estabilidade de cultivares de aveia-branca quanto à composição química da cariopse

O objetivo deste trabalho foi caracterizar as propriedades químicas da cariopse de aveia-branca (Avena sativa) e determinar a adaptabilidade e estabilidade de cultivares recomendadas para cultivo no Rio Grande do Sul. Os ensaios foram realizados nas safras de 2007, 2008 e 2009, em três municípios: Augusto Pestana, Capão do Leão e Passo Fundo. Foram avaliadas 15 cultivares, em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Foram determinados os teores de proteína, lipídeos e extrativos não nitrogenados na cariopse. O desempenho das cultivares quanto aos caracteres avaliados v...

• Assuntos:

  • Avena sativa
  • regressão linear bissegmentada
  • lipídeo
  • extrativos não nitrogenados
  • qualidade nutricional
  • proteína