Tendencias De Alimentacao
Mostrando 1-12 de 49 artigos, teses e dissertações.
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1. Tendências temporais das desigualdades no acúmulo de fatores de risco comportamentais nas capitais do Brasil, 2008-2018
Resumo O objetivo do estudo foi avaliar as tendências das desigualdades de sexo e escolaridade no acúmulo de fatores de risco comportamentais nas capitais brasileiras. Foram analisados repetidos inquéritos do Vigitel, entre os anos de 2008 e 2018, com adultos (≥ 18 anos) residentes nas capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal (n = 569.2
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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2. A constituição da transição nutricional latino-americana em uma perspectiva histórica, 1850 até o presente
Resumo Este trabalho argumenta que fundamentos e tendências que levaram ao aumento da obesidade e de outros problemas de saúde relacionados à alimentação na América Latina começaram a surgir no final do século XIX. A propensão ao presentismo na literatura sobre transição nutricional produz uma história abreviada e limitada das mudanças em alimen
Hist. cienc. saude-Manguinhos. Publicado em: 2021-03
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3. [Estudo dos parâmetros morfométricos e ruminais em ovinos Santa Inês alimentados com cactus sem espinhos (Opuntia ficus-indica, MILL)]
RESUMO O presente estudo teve como objetivo avaliar morfometricamente a mucosa ruminal e as características do líquido ruminal de ovinos Santa Inês alimentados com diferentes níveis de palma forrageira como substituta do feno de capim-Tifton. Um total de 32 ovinos, machos inteiros, da raça Santa Inês, com aproximadamente 180 dias de idade e peso médio
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2020-12
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4. Cobertura da avaliação do consumo alimentar no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional Brasileiro: 2008 a 2013
RESUMO: Introdução: No Brasil, o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) fornece dados contínuos sobre o estado nutricional e o consumo alimentar da população usuária da atenção básica à saúde para a formulação de ações, programas e políticas. Objetivo: Neste artigo, descreve-se o percentual de cadastramento no sistema, o
Rev. bras. epidemiol.. Publicado em: 01/04/2019
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5. Tendências da autoavaliação de saúde em relação ao excesso de peso na população adulta residente nas capitais do Centro-Oeste do Brasil
RESUMO: Objetivo: Estimar as tendências da autoavaliação de saúde em relação ao excesso de peso na população adulta residente nas capitais da região Centro-Oeste e no Distrito Federal. Método: Estudo transversal com população entre 20 e 59 anos, utilizando dados de inquéritos telefônicos de base populacional do Sistema de Vigilância de Fat
Rev. bras. epidemiol.. Publicado em: 2017-06
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6. Desigualdade social em saúde: revisitando momentos e tendências nos 50 anos de publicação da RSP
RESUMO Este estudo descreve a frequência e os tipos de artigos sobre desigualdades sociais em saúde publicados nos 50 anos da Revista de Saúde Pública, tomando por referência alguns marcos que balizaram o desenvolvimento das investigações nessa temática. Checando títulos, palavras-chave e resumos ou textos completos, foram identificados 288 artigos
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 23/03/2017
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7. Ecomorphology and use of food resources: inter- and intraspecific relationships of fish fauna associated with macrophyte stands
RESUMO Baseado na interação entre forma e função e suas consequências para exploração do nicho pelas espécies, o objetivo deste estudo foi identificar padrões de variação ecomorfológica e investigar se a amplitude de nicho trófico pode ser explicada pelo padrão de diversificação ecomorfológica intraespecífica. Assim, testaram-se as hipótes
Neotrop. ichthyol.. Publicado em: 22/12/2016
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8. Probiotic level effects on growth performance, carcass traits, blood parameters, cecal microbiota, and immune response of broilers
Os efeitos probióticos no desempenho produtivo, características de carcaça, parâmetros sanguíneos, microbiota cecal, e resposta imune de frangos de corte foram estudados. Duzentos animais, machos, de um dia de idade, foram alocados para um dos cinco tratamentos (quatro repetições de 10 aves por tratamento): controle, e mesma dieta controle suplementad
An. Acad. Bras. Ciênc.. Publicado em: 31/05/2016
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9. Tendências de pesquisa em políticas públicas: uma avaliação do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE
O objetivo do artigo é avaliar as tendências de pesquisa do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analisando os periódicos disponibilizados pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES, no período de 2008 a 2013. Pesquisa bibliográfica com a observação dos assuntos abordados mais relevantes, discutidos pelo
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2015-11
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10. A construção do conhecimento científico em Alimentação e Nutrição: análise das dissertações e teses nos programas de pós-graduação em Nutrição brasileiros
Objetivo: O presente estudo tem por objetivo analisar as dissertações e teses produzidas nos programas de pós-graduação em Nutrição no Brasil, no período de 2003 a 2012. Procurou-se identificar: (a) o número de trabalhos produzidos por ano; (b) o tipo de abordagem do conhecimento científico (quantitativa, qualitativa ou mista); e (c) os núcleos d
Rev. Nutr.. Publicado em: 2015-02
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11. Perspectivas temporais e regionais da insegurança alimentar durante a crise econômica em Portugal, 2011-2013
As questões da insegurança alimentar (IA) têm merecido uma atenção crescente nos últimos anos, mesmo nos países desenvolvidos, considerando a tendência crescente dos indicadores de pobreza e de desigualdades sociais, em resultado da crise económica global. A implementação de um sistema de monitorização da IA tornou-se uma prioridade das polític
Saude soc.. Publicado em: 2014-12
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12. Padrões de alimentação complementar no primeiro ano de vida no Município do Rio de Janeiro, Brasil: tendência temporal (1998-2008)
Este estudo objetivou analisar as tendências temporais das práticas de alimentação complementar entre crianças < 1 ano de idade na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, de 1998 a 2008. Com base em questões comparáveis sobre o consumo de alimentos de cinco inquéritos realizados em amostras probabilísticas de crianças em 1998 (n = 3.762), 2000 (n = 3.670
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 2014-08