Sementes De Fenacho
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1. Níveis de metais essenciais e tóxicos em sementes de fenacho (Trigonella Foenum-Graecum L.) cultivados em diferentes partes de Etiópia
Resumo Os níveis dos metais majoritários (Ca, K, Na, Mg), traços (Fe, Cr, Ni, Zn, Mn, Cu, Co) e tóxicos (Pb, Cd) nas sementes de fenacho, cultivadas em regiões diferentes de Etiópia, foram determinados por espectrofotometria de absorção atómica com chama (EAAC). A incineração á úmido foi usada para digerir 0,5 g da farinha das sementes de fenach
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 10/11/2016