Sacharomyces Cerevisae
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1. Bebida alcoólica fermentada de melão (Cucumis melo L.): processamento e caracterização
Resumo Objetivou-se com este estudo desenvolver bebidas alcoólicas fermentadas de melão de diferentes variedades. As polpas extraídas do melão das variedades amarelo e cantaloupe foram diluídas com água (proporção 8:2), sendo corrigido o teor de sólidos solúveis totais para 15 °Brix com sacarose. As misturas tiveram o pH corrigido para 4,5 e fora
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 14/11/2018
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2. Analysis of antimicrobial, cytotoxic and mutagenic potencial of extracts and substances obteined of diferente species of Piper / Análise do potencial antimicrobiano, citotóxico e mutagênico de extratos e substâncias obtidas de diferentes espécies de Piper
The infectious diseases are now one of the major causes of death in all over the world. The appearance of emerging infectious diseases and the problem of microbial resistance has driven the research for new antimicrobial agents. A thousand of years the medicinal plants has been used by your properties of healing. From this utilization scientific studies has
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/02/2011
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3. Pharmacology and toxicology of diphenyl diselenide in several biological models
The pharmacology of synthetic organoselenium compounds indicates that they can be used as antioxidants, enzyme inhibitors, neuroprotectors, anti-tumor and anti-infectious agents, and immunomodulators. In this review, we focus on the effects of diphenyl diselenide (DPDS) in various biological model organisms. DPDS possesses antioxidant activity, confirmed in
Publicado em: 2010
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4. Síntese de potenciais agentes antifúngicos inibidores de glicosamina-6-fosfato síntase.
The aminosugars are very important structural components of bacteria and fungi cell walls. Glucosamine-6-phosphate synthase (GlmS), which catalyses the first step of the aminosugar biosynthetic pathway i.e. the formation of D-glucosamine-6-phosphate from D-fructose-6-phosphate, is therefore an interesting target in the fight against microorganisms. In this w
Publicado em: 2009
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5. Macroscopic and microscopical aspects of the digestive tract and performance of sucking calves feeding with probiotics / Aspectos macro e microscópicos do trato digestório e desempenho de bezerros lactentes alimentados com probióticos
O objetivo deste trabalho foi avaliar o ganho de peso, as medidas corporais, o desenvolvimento gastrintestinal de rúmen e intestino delgado, a incidência de diarréia e a morfometria das vilosidades intestinais e papilas ruminais, aos 45 dias e 90 dias de experimento. Trinta bezerros machos, mestiços Holandês x Zebu foram distribuídos em delineamento in
Publicado em: 2008
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6. ProbiÃtico oral associado à suplementaÃÃo injetÃvel de amido Ãcidos no ganho de peso de bovinos e pasto / Oral Probiotic in Association with Amino Acid us weight gain for Steers in Pasture
Even though Brazilâs bovine heard is among the largest in the world its beef productivity remains very low compared with the main beef producers, such as the USA, Canada, among others. From the year 2003 Brazil became the main beef exporter in the world. Brazil is also one of the largest world pasture beef producer. With the increase of beef exportation ari
Publicado em: 2005
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7. Desenvolvimento de modelos estruturados alternativos para o processo de produção de etanol
Compared with growing studies of microorganism populations, few improvements on the development of structured models for product formation have appeared. The objective of the presenting work is the development of altemative dynamic structured models adapted from structured growth models for the ethanol production by fermentation accomplished on a high produc
Publicado em: 2001
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8. Uso de probiótico composto por Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Sacharomyces cerevisae na dieta de vitelos bovinos: efeitos sobre o desempenho e a qualidade da carne
Este trabalho objetivou avaliar o desempenho e a qualidade da carne de vitelos bovinos em função da adição na dieta de probiótico composto por Lactobacillus acidophilus, Streptococcus faecium e Sacharomyces cerevisae. Foram utilizados 14 bezerros mestiços Holandês-Zebu, distribuídos em blocos, de acordo com o peso ao nascer, nos tratamentos, leite in
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science. Publicado em: 2000