Recipe
Mostrando 1-12 de 38 artigos, teses e dissertações.
-
1. A pineapple flavor imitation by the note method
Abstract Pineapple is an aromatic tropical fruit and has attractive sweet odor. The aroma of pineapple is very popular and pineapple flavor has good prospects for application. Usually, flavor recipes are trade secrets. This paper deals with how to construct a pineapple flavor recipe and how to imitate a pineapple flavor with natural and synthetic aroma ingre
Food Sci. Technol. Publicado em: 2020-12
-
2. Avaliação do Ciclo de Vida de diferentes envoltórias para habitações de interesse social em Florianópolis
Resumo Quando um componente construtivo é selecionado para melhorar o desempenho da edificação ao longo de sua operação, deve-se verificar o seu impacto ao longo de todo o ciclo de vida para assegurar a redução dos impactos ambientais. Dessa forma, o objetivo principal deste trabalho foi selecionar o conjunto de componentes construtivos com menor impa
Ambient. constr.. Publicado em: 2020-12
-
3. Map, Foundations, Recipe, Burden: Teachers’ Conceptual Metaphors on Lesson Planning
RESUMO A metáfora conceitual constitui o quadro teórico e, ao mesmo tempo, a ferramenta de elicitação e análise desta investigação do tipo qualitativo. O objetivo deste estudo é analisar o papel das metáforas conceituais para revelar as conceptualizações dos participantes da investigação sobre a planificação das lições nas escolas chilenas.
DELTA. Publicado em: 02/12/2019
-
4. Metáforas e comparações que ensinam a ensinar:a razão e a identidade da pedagogia nos manuais para professores (1873-1909)
Resumo Estariam os manuais para professores mais próximos de um livro ou de um receituário? Partindo dessa pergunta, este artigo analisa cinco títulos publicados entre 1873 e 1909. Trata-se do Compêndio de pedagogia (Pontes, 1873); da Pedagogia e metodologia de C. Passalacqua (1887); das Lições de pedagogia, de V. Magalhães (1900); do Compêndio de pe
Hist. Educ.. Publicado em: 25/11/2019
-
5. Sustainability assessment of sludge and biogas management in wastewater treatment plants using the LCA technique
Resumo Reatores de manta de lodo anaeróbio de fluxo ascendente (UASB), usados no tratamento de esgoto, geram dois subprodutos que podem ser utilizados: lodo e biogás. O objetivo do presente estudo foi realizar a avaliação da sustentabilidade de quatro diferentes cenários de tratamento e destinação final do lodo biológico e biogás, numa Estação de
Rev. Ambient. Água. Publicado em: 10/10/2019
-
6. Colombian propolis as starting material for the preparation of nanostructured lipid carriers
ABSTRACT The value of propolis is scientifically and commercially measured through the content of biologically active molecules as phenolic compounds and flavonoids; on the other hand, a high percentage of waxes in the propolis composition makes it a substandard beekeeping product. Colombian propolis is characterized by a high content of waxes; however, this
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 26/08/2019
-
7. Protective effect of Schisandra chinensis total lignans on acute alcoholic-induced liver injury related to inhibiting CYP2E1 activation and activating the Nrf2/ARE signaling pathway
ABSTRACT Schisandra chinensis (Turcz.) Baill., Schisandraceae, is a well-known traditional Chinese medicine used mainly as a recipe for hepatoprotection. Modern researches have revealed that the hepatoprotection is related to its lignans and crude polysaccharide. In this study, we examined the effect and mechanism of S. chinensis total lignans on the liver i
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 27/05/2019
-
8. Use of electric arc furnace slag for producing concrete paving blocks
Resumo A escória de forno elétrico foi usada como substituto do agregado graúdo natural na produção de peças de pavimentação de concreto. O traço de concreto 1:2:3:0,51 (cimento:areia:agregado graúdo:água) foi definido para alcançar uma resistência à compressão de 35 MPa. Quatro grupos de concreto foram preparados: um traço referência e trê
Ambient. constr.. Publicado em: 2019-04
-
9. Jaboticaba skin flour: analysis and sustainable alternative source to incorporate bioactive compounds and increase the nutritional value of cookies
Abstract Jaboticaba (Plinia cauliflora) is a Brazilian native fruit which can be consumed in natura form, and also as processed food. The skin has a significant biological nutritional potential. The present study aimed to evaluate the bioactive compounds of the jaboticaba skin and of the jaboticaba skin flour (JSF), and its application in cookie. Physicoche
Food Sci. Technol. Publicado em: 11/10/2018
-
10. Optimization for extraction of an oil recipe consisting of white pepper, long pepper, cinnamon, saffron, and myrrh by supercritical carbon dioxide and the protective effects against oxygen–glucose deprivation in PC12 cells
ABSTRACT This study is to investigate the most efficient extractives of extracting oil recipe for stroke treatment and the protective effects on an oxygen and glucose deprivation model in PC12 cells. An orthogonal experimental design L9 (34) was carried out for oil recipe's optimization with supercritical CO2 fluid extraction. 2-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl)-2,
Rev. bras. farmacogn.. Publicado em: 2018-06
-
11. Contribuição para a avaliação de ciclo de vida na quantificação de impactos ambientais de sistemas construtivos
Resumo Este estudo consiste em uma avaliação do ciclo de vida (ACV) aplicada a uma edificação de ensino localizada na região Centro-Oeste do Brasil. O objetivo foi identificar a contribuição dos sistemas construtivos de fundação e superestrutura, ambos em concreto armado, vedações compostas por tijolos cerâmicos e argamassas, cobertura com telhas
Ambient. constr.. Publicado em: 2018-04
-
12. La Pedagogía por Proyectos de Aula: una alternativa para enseñar castellano escrito a niños y niñas de primer ciclo
Abstract: In this paper the analysis of the educational intervention carried out in deaf students from cycle 1 of the Federico García Lorca School, governmental Educational Institution of the city of Bogotá is presented. The intervention proposal arose from the need to document the work done with the student with hearing loss in the teaching of Spanish as
Educ. Real.. Publicado em: 2016-09