Produtos De Conveniencia
Mostrando 1-12 de 85 artigos, teses e dissertações.
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1. Efeitos adversos da vacina contra febre aftosa em bovinos de leite
RESUMO: A febre aftosa representa uma importante barreira no comércio internacional de produtos de origem animal, podendo acarretar em significativas perdas econômicas. A vacinação sistemática de bovinos e bubalinos foi fundamental para a erradicação da doença. No entanto, a utilização de vacinas pode causar reações no local da aplicação. O obj
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2020-08
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2. Percepção sobre mídia e comportamento na compra de alimentos: estudo com consumidores de dois municípios do sul de Minas Gerais
Resumo A mídia e as propagandas de alimentos representam hoje importantes estratégias para diferenciação, promoção e venda de produtos pelas indústrias. Dessa forma, estas podem exercer forte influência sobre o comportamento de compra e consumo do consumidor. Diante destas considerações, o objetivo deste trabalho foi avaliar a percepção de consum
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 08/08/2019
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3. Ultra-processed food consumption and obesity in adolescents
RESUMO Objetivo Avaliar a relação entre o consumo de alimentos ultraprocessados e indicadores de obesidade em adolescentes. Métodos Estudo transversal com amostra de conveniência de 200 adolescentes de 10 a 18 anos, de Campinas (SP). O consumo alimentar habitual foi obtido por meio de um questionário de frequência alimentar semiquantitativo. A partir
Rev. Nutr.. Publicado em: 23/05/2019
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4. Perception of the operating agents about the Brazilian National School Feeding Program
RESUMO OBJETIVO Identificar a percepção de agentes operadores sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar. MÉTODOS Trata-se de um estudo observacional, transversal e quali-quantitativo desenvolvido em amostra não probabilística e selecionada por conveniência em um evento promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação em 2015 no
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 01/04/2019
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5. Comportamento de textura de géis formados por amido de arroz e isolado proteico de soro: Concentrações e velocidades de teste
RESUMO Géis fabricados que envolvem o uso de hidrocolóides estão ganhando polpularidade como alimentos de confeitaria/conveniência. O amido é geralmente combinado com um hidrocolóide (proteínas ou polissacarideos), particularmente na indústria de alimentos, uma vez que os amidos nativos geralmente não têm propriedades ideais para a preparação de
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2017-12
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6. Rótulos de barras alimentícias: comportamento do consumidor e veracidade de informações disponíveis
Resumo A busca por alimentos de alto valor nutritivo, convenientes, de baixo valor calórico e que possuam características sensoriais agradáveis e com benefícios à saúde faz da barra alimentícia um produto promissor no setor de alimentos, já sendo considerada pelo senso comum como alternativa saudável. Assim, este trabalho teve como objetivos: (i) av
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 27/11/2017
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7. Uma comparação dos motivos subjacentes às escolhas alimentares e das barreiras contra a alimentação saudável entre consumidores de renda baixa e média no Uruguai
Resumo: As intervenções dirigidas a mudanças nos padrões alimentares devem ser planejadas com base nos principais motivos subjacentes às escolhas alimentares entre populações-alvo específicas. O objetivo do estudo foi identificar os motivos subjacentes às escolhas alimentares e as barreiras contra a alimentação saudável entre consumidores de duas
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 18/05/2017
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8. Distribuição geográfica e socioeconômica de comerciantes de alimentos: um estudo de caso de um município no Sul do Brasil
Resumo: Os objetivos desse estudo foram identificar o perfil de distribuição de comerciantes de alimentos no Município de Florianópolis, Santa Catarina, Brasil, e investigar a associação com as características das diferentes regiões do município. O estudo transversal, descritivo, obteve a localização dos comerciantes de alimentos a partir de dados
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 30/03/2017
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9. Percepção do uso de sites de compras coletivas ao adquirir cupons de serviços turísticos
Resumo As tecnologias trouxeram novas formas de negócio como foi o caso dos sites de compras coletivas, que são basicamente uma forma de vender na Internet que permite aos consumidores comprar produtos e serviços a preços mais baixos. O presente trabalho analisou a percepção do viajante sobre o uso de sites de compras coletivas para adquirir cupons de
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 2016-12
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10. Imagem de destinos turísticos: avaliação à luz da teoria da experiência na economia baseada em serviços
Resumo O artigo busca avaliar a imagem de destinos enquanto produtos turísticos à luz da teoria da experiência, com vistas a avaliar as relações existentes entre ambos os construtos. Testa uma escala de mensuração para a imagem de destinos litorâneos, com diferentes atrativos, e analisa o arranjo interno dos fatores imaginários à luz da teoria da e
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 2016-08
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11. Estudo da percepção ética dos estudantes de graduação diante de dilemas concernentes a atividade turística
Resumo O presente estudo teve como objetivo analisar a percepção ética dos estudantes diante de dilemas éticos de cunho social, econômico e ambiental comuns a atividade turística. A prática do turismo constantemente apresenta dilemas éticos em que os seus agentes sociais necessitam tomar decisões. Dependendo da forma como estas são tomadas, os efei
Rev. Bras. Pesq. Tur.. Publicado em: 2016-08
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12. Características físicas e sensoriais de pellets elaborados com diferentes teores de grits de milho e de concentrado protéico de soro lácteo
RESUMO O soro lácteo possui proteínas de alto valor biológico, e que vem sendo utilizado como ingrediente na elaboração de iogurtes, bebidas lácteas e na forma de concentrados proteicos. A extrusão de alimentos, destaca-se entre as mais eficientes técnicas de cozimento, proporcionando inúmeros tipos de produtos, desde farinhas solúveis a produtos d
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2016-04