Producao Avicola
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13. Estresse térmico por calor e vitamina E em rações para frangos de corte como medida atenuante
RESUMO. Objetivou-se, com esta revisão, identificar a importância da suplementação de vitamina E às rações de frangos de corte submetidos a estresse por calor, em relação ao metabolismo, ao desempenho produtivo e à qualidade dos produtos de origem animal, bem como seus efeitos no sistema imune das aves. A vitamina E corresponde à concentração de
Acta Sci., Anim. Sci.. Publicado em: 2015-12
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14. Utilização de enzimas proteolíticas para produção de hidrolisados proteicos a partir de carcaças de frango desossadas manualmente
Resumo O emprego de hidrolisados proteicos, oriundos de fontes animais e vegetais, em formulações específicas, é uma área de crescente interesse. O objetivo deste trabalho foi desenvolver diferentes hidrolisados liofilizados com alto valor proteico, obtidos a partir da hidrólise enzimática de carcaças de frango manualmente desossadas (CMD), um subpro
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 2015-09
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15. Detecção dos genes codificantes da toxina CDT, e pesquisa de fatores que influenciam na produção de hemolisinas em amostras de Campylobacter jejuni de origem avícola
Resumo: Membros termofílicos do gênero Campylobacter são reconhecidos como importantes enteropatógenos para o ser humano e animais. A grande diversidade ecológica destes micro-organismos em diferentes habitats tais como água, animais e alimentos predispõem ao aparecimento de novos fatores de virulência. Este trabalho teve por objetivo detectar os gen
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2015-08
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16. Detecção de resistência às fluoroquinolonas através da mutação no gene gyrA em Campylobacter spp. isolados de frangos de corte e galinhas (Gallus gallus domesticus) poedeiras, no Estado do Rio de Janeiro, Brasil
As aves são consideradas o principal reservatório de Campylobacter spp., um importante patógeno para humanos e muitos estudos têm relatado uma rápida seleção de cepas resistentes às fluoroquinolonas após o uso destes antimicrobianos na produção avícola e na medicina humana. O principal mecanismo de resistência às fluoroquinolonas em Campylobact
Cienc. Rural. Publicado em: 28/07/2015
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17. Ocorrência e perfil de resistencia antimicrobiana de sorotipos de Salmonella spp. isolados de aviários do Paraná, Brasil
O presente estudo foi conduzido para verificar o perfil de resistência de diferentes sorotipos de Salmonella spp. isolados em aviários de frango de corte frente a agentes antimicrobianos. Foram processados 342 suabes de arrasto provenientes de granjas avícolas do oeste do Paraná, no período de janeiro de 2010 a janeiro de 2011, sendo isoladas 39 amostra
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 07/04/2015
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18. Detecção de resíduos de enrofloxacina por ensaio imunoenzimático e cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas em ovos comerciais de galinha após tratamento
A enrofloxacina é um dos antimicrobianos mais utilizados na avicultura industrial, e a deposição de resíduos em produtos avícolas, como os ovos, são de grande importância para a saúde pública. Na legislação brasileira não existe padronização do período de carência para o seu uso na produção avícola e não há Limite Máximo de Resíduo (LM
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-12
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19. Compostagem de resíduo sólido de abatedouro avícola
Em virtude da grande demanda por proteína de origem animal, tem-se aumentado a produção de frangos de corte e consequentemente a geração de resíduos provenientes do abate de aves, sendo necessário o desenvolvimento de técnicas que permitam o aproveitamento e reciclagem desses materiais. Objetivou-se com a execução deste trabalho avaliar a eficiênc
Cienc. Rural. Publicado em: 09/09/2014
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20. Fontes de infecção e perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos de Salmonella sp. isoladas no fluxo de produção de frangos de corte
Este trabalho foi desenvolvido com objetivo de pesquisar Salmonella em amostras de fígado, coração, saco da gema e mecônio de pintos de corte de um dia; inglúvios e cecos obtidos em abatedouros e em suabes de arrasto; larvas ou adultos de Alphitobius diaperinus. Complementarmente, determinou-se o perfil de suscetibilidade aos antimicrobianos: amoxicilin
Arq. Inst. Biol.. Publicado em: 2014-09
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21. Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola
As aflatoxinas são responsáveis por grandes prejuízos à saúde de aves comerciais e à produção animal, essencialmente por perda financeira decorrente de diminuição de ganho de peso dos animais. A detoxificação da ração ou de suas matérias-primas, bem como tentativas de diminuir a contaminação fúngica que leva à produção das toxinas, além
Cienc. Rural. Publicado em: 2014-04
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22. Sistemas orgânicos no crescimento e produção de óleo essencial em mil-folhas
A fertilização dos solos com adubos orgânicos tem adquirido importância do ponto de vista da concepção de produção vegetal sustentável. Foi objetivo deste trabalho avaliar os efeitos de dosagens de esterco bovino e avícola em Achillea millefolium L. no crescimento vegetativo, teor e composição química do óleo essencial. Na fertilização com o
Rev. Ciênc. Agron.. Publicado em: 2014-03
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23. Diagnóstico imuno-histoquímico e caracterização anatomopatológica de Mycoplasma gallisepticum em galinhas de subsistência
A micoplasmose aviária é causada por bactérias da família Mycoplasmataceae. Mycoplasma gallisepticum (MG) é a espécie mais patogênica e que tem a maior importância econômica para a produção avícola. Este estudo teve por objetivo utilizar a técnica de imuno-histoquímica (IHQ) como método de diagnóstico da infecção por MG em aves. No presente
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2014-02
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24. Ações de vigilância para influenza aviária desenvolvida no Brasil, no período de 2004 e 2007
No início dos anos 2000, o Brasil se consolidou como maior exportador mundial de carne de frango, mesmo período em que se observou a emergência global de focos de HPAI. Para assegurar a qualidade sanitária do produto avícola nacional, o Mapa organizou um programa oficial de vigilância para o vírus de IA. Na primeira fase, foram coletados 106.226 soros
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2013-10