Post Harvest Physiology
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1. Efeito da aplicação de 1-metilciclopropeno e etileno na fisiologia e no amadurecimento de mamões `Golden´ / Effect of 1-methylcyclopropene and ethylene on the physiology and ripening of Golden papaya
O mamão é um fruto climatérico, cujas transformações resultantes do amadurecimento ocorrem rapidamente após a colheita. O tratamento com 1- metilciclopropeno (1-MCP) tem sido testado para ampliar sua vida útil, entretanto, com resultados até então pouco consistentes. Pesquisas com peras, bananas e ameixas foram realizadas utilizando conjuntamente 1-
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/07/2012
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2. Fruits for a healthy world: program and abstracts.
1. Conferences: Conservation; Genetics; Breeding; Biotechnology; Genomics; Integrated fruit production; Crop management; Pest and disease management; Postharvest technology; Food safety and traceability; Economic and Market; 2. Workshops: Fresh fruits and the prevention of degenerative diseases; Particle film technology: a non-chemical alternative for pest m
Fortaleza : Embrapa Agroindustria Tropical. Publicado em: 2011
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3. Conservacao pos-colheita de alface cultivada com composto organico.
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto orgânico, na presença e na ausência de adubação mineral padrão, na conservação pós-colheita das plantas de alface cultivar Babá. O composto orgânico foi aplicado nas doses de 0,0, 22,8, 45,6, 68,4 e 91,2 t/ha de matéria seca. Foram avaliadas a perda de matéria fresca em co
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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4. CaracterizaÃÃo fisica, fisico-quÃmica e enzimÃtica de frutos de seis cultivares de coqueiro anÃo em diferentes estadios de desenvolvimento / Phisical phisic-chemical, and enzimatic characterization of fruits of six dwarf coconut cultivars at different stages of development
This study aimed at characterizing in fruit and physico-chemical, and sensory enzyme in the coconut water the of six dwarf coconut cultivars at seven stages of development. The studied cultivars were: Green dwarf from Jequi (GDJ), yellow dwarf from Gramame (YDG), yellow dwarf from Malaysia (YDM), Red dwarf from Cameroon (YDC), Red dwarf from Malaysia (RDM),
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/02/2008
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5. Pré-resfriamento, embalagem e hidratação pós-colheita de salsinha / Precooling, packaging and hidration on the postharvest of parsley
The parsley, as leafy vegetable, has low longevity after the harvest, due to the storage conditions which it is submitted, inducing high loss of water. In Brazil, the parsley has been distributed without any treatment or refrigeration. The objective of this work was to evaluate the effects of precooling, sprays with cold water, use of rigid boxes of polyethy
Publicado em: 2006
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6. Avaliação quantitativa de perdas pós-colheita de banana comercializada na cidade de Santo Antônio de Jesus - BA.
A banana (Musa spp.) é uma das frutas de maior produção e comercialização no Brasil devido, principalmente, a sua importância socioeconômica para os países produtores, porém contabiliza 40% de perdas em toda a cadeia produtiva, desde o produtor passando pelos mercados atacadista e varejista até o consumidor final. O presente trabalho teve o objetiv
Publicado em: 2005
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7. Seasonality, refrigeration and different types of coating on the postharvest conservation of Cordyline rubra Hügel cuttings. / Sazonalidade, refrigeração e diferentes tipos de recobrimento na conservação pós-colheita de estacas de cordiline (Cordyline rubra Hügel).
O mercado mundial de floricultura gera um fluxo de quase US$ 7bilhões anuais, atualmente concentrado em países como Holanda, Alemanha, Itália, Colômbia, Costa Rica, Equador, Quênia, Tailândia, Malásia, Israel e EUA. O Brasil ainda contribui pouco, aproximadamente 0,3% do total, sendo a participação brasileira concentrada na exportação de mudas, bu
Publicado em: 2005
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8. Maturation rates, harvest point and respiratory standard of the kumagai and paluma guavas. / Índices de maturação, ponto de colheita e padrão respiratório de goiabas Kumagai e Paluma .
Guava is a highly perishable fruit and its post harvest physiology knowledgement is fundamental for the proper technology use in order to increase the preservation period. The present study was accomplished to determine the maturation rates; to verify the influence of the maturation levels in the post harvest and to determine the respiratory standard for the
Publicado em: 2004
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9. Maturation and conservation of murcott tangor (Citrus reticulata Blanco x C. sinensis Osbeck) and tahiti lime (Citrus latifolia Tanaka) under bioregulators action. / Maturação e conservação do Tangor Murcote (Citrus reticulata Blanco x C. sinensis Osbeck) e da lima ácida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) sob efeito de biorreguladores.
The experiments were conducted from August 2001 to August 2002 in the post-harvest Physiology Laboratory, Department of Biology, ESALQ-USP. It was checked the isolated effect of gibberellic acid, 1-methylcyclopropene and aminoethoxyvinilglycine, and also the combinations of 1-MCP with GA3 and AVG with GA3, on Murcott tangor and Tahiti lime post-harve
Publicado em: 2003
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10. Desiccant herbicides: time of application, efficiency, and influence on yield and seed quality of common bean. / Herbicidas dessecantes: momento de aplicação, eficiência e influência no rendimento e na qualidade de sementes de feijão.
Com o objetivo de estudar a eficiência de herbicidas dessecantes, o momento ideal de aplicação, a viabilidade da antecipação da colheita e seus efeitos sobre o rendimento e as qualidades fisiológica e sanitária de sementes de feijão, foi instalada uma pesquisa em Área Experimental e no Laboratório de Análise de Sementes do Departamento de Produç�
Publicado em: 2003
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11. Physiological and technological studies of fresh-cut cauliflower and salad rocket. / Estudos fisiológicos e tecnológicos de couve-flor e rúcula minimamente processadas.
This work aimed at evaluating the effects of temperature on the metabolism of minimally processed and intact cauliflowers and salad rockets, and of different packaging materials on the quality of cauliflower florets and loose salad rocket minimally processed leaves. In the first experiment, intact cauliflowers, florets, intact salad rockets and loose salad r
Publicado em: 2003