Physic Chemical
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1. AVALIAÇÃO DE DIFERENTES CULTURAS STARTERS NA ELABORAÇÃO DE SALAME TIPO ITALIANO
Resumo O Salame Tipo Italiano produzido no Brasil é predominantemente obtido de carne suína, com maturação aproximada de 30 dias, atingindo pH em torno de 5,4. O uso das bactérias do gênero Lactobacillus como culturas iniciadoras propicia o processo de fermentação e a obtenção de produtos uniformes e seguros, com redução do tempo de maturação d
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 13/12/2019
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2. Carbon emissions associated with two types of foundations: CP-II Portland cement-based composite vs. geopolymer concrete
ABSTRACT The cement industry is the second-largest single industrial emitter in the world and therefore has an important role to play in reducing the intensity of its carbon emissions: participation of the sector is important to contribute to the goal of the Paris Climate Change Agreement to limit global warming. One of the strategies for reducing the carbon
Matéria (Rio J.). Publicado em: 25/11/2019
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3. Recycled gypsum block: development and performance
Resumo O resíduo de gesso ainda é considerado um grave problema econômico e ambiental. Seu volume é alto e sua destinação é muitas vezes inadequada. Visando fornecer uma alternativa mitigatória, esta pesquisa pretende desenvolver blocos que incorporem o resíduo industrial de gesso a partir da logística reversa. Para isso foi realizado um processo d
Ambient. constr.. Publicado em: 2019-04
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4. Production of components with plaster residue and sodium citrate: physical, mechanical, rheological analysis
Resumo A indústria da construção civil, grande influenciadora no desenvolvimento econômico e social do país, é responsável por um grande consumo de matéria prima e produção de resíduos. O gesso, em especial, apresenta crescimento expressivo, sobretudo na região Nordeste, devido ao Pólo Gesseiro do Araripe. Considerando os graves problemas de seu
Ambient. constr.. Publicado em: 2019-04
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5. PHYSIC-CHEMICAL QUALITY OF SECOND CROP CORN AS A FUNCTION OF TIME BETWEEN HARVEST AND DRYING
ABSTRACT: The gap in the storage industry has brought a series of problems for the agro industrial market today, as its ability to directly infer the quality of newly collected material. The present study was carried out with the objective of evaluating the quality of second crop corn harvested with different water contents depending on the period until dryi
Eng. Agríc.. Publicado em: 2017-09
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6. Blast Furnace Hearth Lining: Post Mortem Analysis
The main refractory lining of blast furnace hearth is composed by carbon blocks that operates in continuous contact with hot gases, liquid slag and hot metal, in temperatures above 1550 ºC for 24 hours a day. To fully understand the wear mechanism that acts in this refractory layer system it was performed a Post Mortem study during the last partial repair o
Mat. Res.. Publicado em: 15/05/2017
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7. Stabilization of confined beef cattle manure: characteristics of produced fertilizers
ABSTRACT The growing demand for animal protein is directly related to the feedlot system of animals and their assumptions, such as the waste management. The characterization of the final products becomes an important factor in decision making by one or by other process. The objective was highlight characteristics that fertilizers present due to the used of s
Eng. Agríc.. Publicado em: 2016-10
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8. Comportamiento Tribológico y Microestructural en Recubrimientos Aplicados por GTAW y HVOF (Proceso Térmico de Espreado) y Usado en Recuperación de Aceros Grado Herramienta AISI/SAE D2
Abstract The Fe-Cr-Mo alloys are use in covers to protect the components that are under wear and corrosion. The high velocity thermo spray covering by HVOF (high velocity oxi-fuel) in Fe-Cr-Mo alloys has reported as a good result in projection fields for the steel tool grade for cold work. The HOVF is an attractive method to apply covering and recuperate dia
Soldag. insp.. Publicado em: 2016-06
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9. Atributos químicos, físico-mecânicos e mineralógicos de um argilossolo vermelho submetido a manejos de solo sob plantio direto / Chemical, physic-mechanical and mineralogical soil attributes of a paleudult submitted to soil management under no tillage
A utilização do sistema de plantio direto (SPD) no Brasil teve início na década de 70, com acentuado aumento a partir da década de 90, dando ênfase aos aspectos de redução de custos e uso de agroquímicos, rotação de culturas, utilização de plantas de cobertura e diferentes formas de adubação. Atualmente o sistema plantio direto representa o ma
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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10. Caracterização físico-química do leite de ovelhas da raça Lacaune e análise do rendimento de coalhada com Caracterização física do soro obtido
O leite ovino se diferencia do das demais espécies devido à sua riqueza em sólidos. Contudo, mesmo no caso de raças especializadas, a produção de leite é representativamente menor, em termos de volume, quando comparado ao leite de vaca. Em função disso, o resfriamento prolongado ou o congelamento do leite podem ser uma alternativa ao produtor e à i
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 2012
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11. Perfil de ácidos graxos, propriedades nutricionais e estabilidade oxidativa de manteigas do leite de vacas alimentadas com cana-de-açúcar suplementada com óleo de girassol
The objective of this study was to evaluate the profile of fatty acids (FA), the nutritive quality and the oxidative stability (OE) of butter made with milk from cows fed with sugar cane 0 (T0); 1.5 (T1.5); 3.0(T3.0) and 4.5% (T4.5) of sunflower oil (SO). A randomized 4 x 4 Latin Square (LS) design was used, each period consisting of 10 days of cows diet ada
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 26/09/2011
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12. INFLUÊNCIA DA ARTRITE ENCEFALITE CAPRINA (CAE) NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE E ANÁLISE HISTOLÓGICA DA GLÂNDULA MAMÁRIA / INFLUENCE caprine arthritis encephalitis (CAE) IN PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF MILK AND histopathologic
The caprine arthritis encephalitis (CAE) is a disease of chronic and debilitating condition caused by a virus the family Retroviridae, subfamily lentivirus and Orthoretrovirinae gender. In transmission, the milk and colostrum from goats infected serving as an important means of virus carrier, but work on the changes in the milk of infected goats are scarce.
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 28/07/2011