Pergaminho
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13. Teste de coloração de exsudatos para avaliação do potencial fisiológico de sementes de café (Coffea arabica L.)
Sementes de café têm germinação lenta e desuniforme, perdendo rapidamente a viabilidade durante o armazenamento e a condução do teste de germinação exige, pelo menos, 30 dias. Além disso, os resultados obtidos poderão não mais refletir a real condição fisiológica das sementes. Objetivou-se desenvolver um teste rápido e prático para a avaliaç
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2012-06
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14. Condicionamento fisiológico em matriz sólida de sementes de café (Coffea arabica L.) com e sem pergaminho
Objetivou-se nessa pesquisa avaliar a germinação e o vigor das sementes de Coffea arabica L. cv. Catuaí Vermelho IAC 99, submetidas ao condicionamento fisiológico em matriz sólida com e sem pergaminho por diferentes períodos de tempo. O delineamento experimental foi em esquema fatorial 2 x 4, considerando, na realização do condicionamento fisiológic
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2012
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15. Qualidade dos cafés verde-cana e cereja preparados por via úmida / Quality of coffees sugarcane-green and cherry stage prepared by wet processing
Contribuições significativas para a melhoria da qualidade e consequente remuneração são atribuídas ao preparo do café via úmida. A presente pesquisa teve como objetivo determinar o rendimento e o potencial de qualidade do café colhido no estádio verde-cana, quando preparado por via úmida. O trabalho foi conduzido na Unidade de Processamento de Caf
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 23/02/2011
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16. Avaliação de métodos para o monitoramento da qualidade do café / Evaluation of methods for monitoring the quality of coffee
Objetivou-se no presente trabalho a avaliação de metodologias existentes e novas para monitoramento da qualidade dos grãos de café durante seu processamento, bem como a adaptação das metodologias que determinam a qualidade de sementes, para uso na avaliação da qualidade de grãos de café, visando uma maior eficiência na avaliação destes . Os caf�
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/02/2011
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17. Desenvolvimento de um revolvedor mecânico de café e seu desempenho operacional e ergonômico / Development of a coffee mechanical homogenizer and its operating performance and ergonomic
O processo de secagem é considerado a etapa da pós-colheita do café de maior custo e que demanda maior tempo e maiores cuidados, pois pode interferir diretamente na qualidade final do produto. Este processo em secadores de camada estacionária é uma alternativa de baixo custo que permite agilizar o processo e minimizar a área utilizada. Por outro lado,
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 18/02/2011
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18. Caracterização de resíduos de biomassa vegetal para utilização energética
A utilização de resíduos vegetais para fins energéticos já é uma realidade, porém, para afirmar e indicar um determinado material como bom gerador de energia, é necessário caracterizá-lo através de análises químicas e da determinação de seu valor calórico. Objetivou-se, com este trabalho, analisar diferentes resíduos de biomassa vegetal, car
CERNE. Publicado em: 2011-06
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19. Preparo das sementes de café para avaliação da viabilidade pelo teste de tetrazólio
O teste de tetrazólio (TZ) é uma alternativa para avaliação rápida da viabilidade de sementes já adotada para a comercialização de sementes de café. Um dos entraves para a utilização do teste é a dificuldade na extração do endocarpo que demanda tempo e mão de obra especializada. A utilização de hipoclorito de sódio é recomendada para extra
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2011
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20. Uso da morfometria celular na análise da qualidade de grãos de café nas etapas do processamento via úmida e durante o armazenamento / Cellular morphometry in analysis of coffee beans quality of the wet processing stages and during storage
Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência das etapas do processamento via úmida, da presença da mucilagem e do período de armazenamento na qualidade e na secagem do café (Coffea arabica L). Foi utilizado café da variedade Catuaí Vermelho, obtido de propriedade comercial da região da Zona da Mata de Minas Gerais (MG) e processado na Unidade
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/07/2010
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21. Perda de carga em filtros orgânicos utilizados no tratamento de água residuária de suinoculturas
Com a realização deste trabalho, objetivou-se parametrizar a equação de evolução da perda de carga, para descrição do processo de filtração de água residuária da suinocultura. No preenchimento das colunas filtrantes, foram utilizados bagaço de cana-de-açúcar triturado, serragem de madeira e pergaminho de grãos de café. Dados de perda de carg
Engenharia Agrícola. Publicado em: 2010-06
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22. Tratamento com hipoclorito de sódio para remoção do pergaminho e aceleração da germinação de sementes de café conilon
Este trabalho foi desenvolvido com objetivo de avaliar o efeito do hipoclorito de sódio na remoção do pergaminho e na aceleração da germinação de sementes de café conilon. As sementes, cultivar Vitória, foram obtidas de frutos colhidos no estádio cereja e despolpados manualmente. As sementes foram secadas em estufa de ventilação forçada até ati
Revista Brasileira de Sementes. Publicado em: 2010
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23. Compósitos biodegradáveis a base de polihidroxibutirato-hidroxivalerato (PHB-HV) reforçados com resíduos do beneficiamento do café
Compósitos de polihidroxibutirato - hidroxivalerato (PHB-HV) reforçados com resíduos da produção de café foram preparados a partir de PHB-HV com dois diferentes tipos de resíduos, o pergaminho e a casca de café, através da técnica de evaporação de solvente "casting". Para avaliar o efeito dos resíduos na matriz, os compósitos foram avaliados po
Matéria (Rio de Janeiro). Publicado em: 2010
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24. Produção e avaliação de briquetes de resíduos lignocelulósicos / Production and evaluation of lignocellulosic residue briquettes
O Brasil é um dos maiores produtores de madeira e de produtos agrícolas do mundo. No entanto, em função da elevada produção, grande quantidade de resíduos é gerada e pode provocar sérios problemas ambientais, quando negligenciada e deixada indiscriminadamente na natureza. Uma alternativa para minimizar os impactos causados pelos resíduos é a sua u
Publicado em: 2010