Passion Fruit Residue
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1. Utilization of agroindustrial residue from passion fruit (Passiflora edulis) seeds as a source of fatty acids and bioactive substances
Abstract The aim of this study was to evaluate the properties of the oil extracted from passion fruit seeds (Passiflora edulis), an agroindustrial residue from juice industries, as a potential source of polyunsaturated fatty acids and bioactive substances. The oil presented low levels of free fatty acids and peroxides, as well a great amount of polyunsaturat
Food Sci. Technol. Publicado em: 2021-06
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2. Digestibilidade, comportamento ingestivo e desempenho de ovinos alimentados com resíduos de agroindústrias processadoras de frutas
RESUMO Objetivou-se avaliar o consumo, a digestibilidade e o desempenho de ovinos, arraçoados com dietas isoproteicas, contendo 75% de resíduos da agroindústria frutífera (abacaxi, acerola, maracujá e cupuaçu), uma dieta com feno de tifton e 25% de concentrado, em delineamento inteiramente ao acaso. A participação do resíduo de maracujá na dieta pr
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 13/12/2019
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3. Dithiocarbamate Residues in Fruits and Leaves of Passion Fruit (Passiflora edulis) from Different Brazilian Regions
Dithiocarbamates are widely used fungicides, including in passion fruit, whose fruits are mainly used for juice production, the leaves for the preparation of herbal tea and medicines. Also, the use of the peel in the food industry has been proposed. In this study, the spectrophotometric method for determination of dithiocarbamate residues, as CS2, in passion
J. Braz. Chem. Soc.. Publicado em: 16/09/2019
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4. Passion Fruit fiber associated to physical exercises for controlling lipidemy in female rats / Farinha da casca de maracujà associada ao exercÃcio fÃsico no controle da lipidemia de ratas
Aiming to physically and chemically analyze the agroindustrial residue (peel) of three passion fruit species, yellow sweet passion fruit (maracujà amarelo doce â MAD) passiflora alata curtis, yellow sour passion fruit, (amarelo azedo â MAA), passiflora edulis f. flavicarpa, purple sour passion fruit (roxo azedo â MRA), passiflora edulis sims, among these
Publicado em: 2008
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5. Production of polygalacturonase by the Aspergillus niger 3T5B8 mutant strain by solid state fermentation in column bioreactors / Produção de poligalacturonase pela linhagem Aspergillus niger mutante 3T5B8 por fermentação semi-sólida em biorreatores de coluna
O cultivo do fungo mutante Aspergillus niger 3T5B8 foi realizado em biorreatores de coluna contendo meio semi-sólido, visando a produção de poligalacturonase. Com o intuito de estabelecer as condições ótimas de fermentação, dentro dos intervalos avaliados, foram realizadas fermentações com período estabelecido de 48 horas, utilizando-se um planeja
Publicado em: 2006
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6. Quality of yellow passion fruit silage in the pure forms and in mixture with additives. / Qualidade da silagem do resÃduo do fruto de maracujà amarelo nas formas pura e em mistura com aditivos
Brazil possesses a huge amount of residues and by-products of agriculture and of agroindustry with potential of use in ruminant feeding. A few limitations may cause some of these additives to have a more restricted utilization, among them the low percentage of DM, which impairs ensiling process, demanding the adoption of procedures which modify that picture
Publicado em: 2005
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7. Estudo do albedo de maracuja e de seu aproveitamento em barra de cereais / Study of passion fruit albedo and its industrial use in cereal bars
Existem consideráveis perdas de produtos agrícolas nas diversas etapas da cadeia produtiva, desde a produção no campo até o momento de consumo, passando pela elevada geração de resíduos no processamento agroindustrial de produtos animais e vegetais. Estima-se que o aproveitamento das matérias-primas vegetais não ultrapasse 80% a 85% e que os resíd
Publicado em: 2005
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8. Armazenagem e secagem do residuo industrial de maracuja amarelo
The development of animal production and feed animal market makes the search for alternative feed stuffs necessary. Brazil is one of the largest producers of passion fruit and residue, from which 65 to 70% is residue. Thus, the work objective was to verify: changes in chemical composition by storage period of the " in natural" residue; the drying behavior of
Publicado em: 2001