Orcamentos Familiares
Mostrando 1-12 de 133 artigos, teses e dissertações.
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1. Ultra-processed foods and the nutritional quality of the diet of Brazilian pregnant women
SUMMARY OBJECTIVE: The aim of this study was to evaluate the consumption of ultra-processed foods by Brazilian pregnant women and its association with the nutritional quality of the diet. METHODS: This is a prospective and cross-sectional study with food consumption data of Brazilian pregnant women from the 2017 to 2018 Family Budgets Survey (Pesquisa de O
Revista da Associação Médica Brasileira. Publicado em: 2023
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2. Políticas de preços e consumo alimentar de acordo com o IMC do chefe do domicílio
Resumo O objetivo deste artigo é analisar o efeito de uma política de impostos e subsídios sobre os produtos alimentícios consumidos pelas famílias classificadas de acordo com o IMC do chefe de domicílio. Para isso, foi utilizado o Quadratic Almost Ideal Demand System juntamente com os microdados da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008-2009. Os r
Economia e Sociedade. Publicado em: 2022
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3. Inequalities in food acquisition according to the social profiles of the head of households in Brazil
Resumo O Brasil é caracterizado por fortes desigualdades sociais e diferenças no acesso a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, o que representa uma violação do direito humano à alimentação adequada. O objetivo foi avaliar os gastos com alimentação de acordo com o perfil social do responsável pelo domicílio. Dados da Pesquisa de Orça
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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4. Acquisition of food for away-from-home consumption in Brazil between 2002 and 2018
Resumo O objetivo desse estudo foi avaliar a evolução da aquisição de alimentos para consumo fora de casa no Brasil de 2002 a 2018. A tendência de compra de alimentos para consumo fora de casa no Brasil foi avaliada pela comparação de dados de compra de alimentos das Pesquisas de Orçamentos Familiares (POF) de 2002-2003, 2008-2009 e 2017-2018. A freq
Ciência & Saúde Coletiva. Publicado em: 2022
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5. Consumo de frutas e associação com a ingestão de alimentos ultraprocessados no Brasil em 2008-2009
Resumo O objetivo deste estudo foi descrever o consumo de frutas no Brasil e a associação com a ingestão de alimentos ultraprocessados (UP) em amostra representativa de 32.900 brasileiros da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009. A associação entre a participação calórica (% energia) das frutas na dieta e quintos de consumo de UP foi analisada
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2021-04
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6. Evolução do padrão de consumo das famílias brasileiras entre 2008 e 2017
Resumo Entre 2004 e 2014, o Brasil vivenciou forte expansão do consumo popular, graças ao aumento do poder aquisitivo das famílias de baixa renda. Este artigo analisa, pela ótica microeconômica, as modificações no padrão de consumo domiciliar resultantes desse cenário, buscando avaliar em que medida a crise instalada no país a partir de 2014 foi ca
Econ. soc.. Publicado em: 2021-01
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7. Envelhecimento populacional e probabilidade de poupar: uma análise do ciclo de vida do caso brasileiro
Resumo Este estudo analisa a poupança no ciclo de vida das pessoas no Brasil, refletindo sobre como a proporção de poupadores muda com o envelhecimento da população. Para tanto, utilizamos um modelo logit multinomial para comparar a probabilidade de poupança e não poupança para os indivíduos, de acordo com a idade, com base nos dados das Pesquisas d
Nova econ.. Publicado em: 2020-12
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8. Evolução dos retornos do investimento em educação no Brasil ao longo dos anos 2000
Resumo: A educação é um tema relevante e atual, uma vez que, por meio dela, mudanças sociais positivas são possíveis. Com base nisso, este trabalho objetiva analisar a evolução dos retornos do investimento em educação no Brasil ao longo dos anos 2000. Para isso, foram utilizados os dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) dos biênios 2002
Interações (Campo Grande). Publicado em: 08/08/2019
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9. A demanda domiciliar por arroz no Brasil: abordagem por meio do sistema Quaids em 2008/2009
Resumo O arroz é um alimento básico na dieta do brasileiro; contudo, o lento crescimento de seu consumo tem impactos diretos na expansão do setor. Para compreender os fatores que afetam esse consumo e suas inter-relações com outros alimentos foram estimadas, neste estudo, as elasticidades da demanda por dez alimentos nos domicílios brasileiros, utiliza
Rev. Econ. Sociol. Rural. Publicado em: 15/07/2019
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10. Desigualdades no comprometimento da renda domiciliar dos brasileiros com gastos privados em assistência odontológica
O objetivo foi investigar as desigualdades no comprometimento da renda domiciliar com gastos privados em assistência odontológica no Brasil. Foram analisados dados de 55.970 domicílios brasileiros que participaram da Pesquisa de Orçamentos Familiares, de abrangência nacional, no período de 2008-2009. O comprometimento dos gastos privados com assistênc
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 23/07/2018
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11. Qualidade do almoço e condições sociodemográficas entre as macrorregiões brasileiras
O estudo teve como objetivo avaliar a qualidade do almoço consumido por adultos brasileiros e os determinantes sociodemográficos em cada macrorregião brasileira, com delineamento transversal e uma amostra representativa das populações regionais. A amostra incluiu 16.096 adultos, participantes do Inquérito Nacional de Alimentação, um componente da Pes
Cad. Saúde Pública. Publicado em: 28/05/2018
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12. Consumo de hortaliças e sua relação com os alimentos ultraprocessados no Brasil
RESUMO OBJETIVO Caracterizar a aquisição domiciliar e o consumo alimentar individual de hortaliças no Brasil e analisar sua relação com o consumo de alimentos ultraprocessados. MÉTODOS Foram utilizados dados de aquisição de alimentos para consumo no domicílio e de consumo alimentar individual da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008–2009. A Pe
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 21/05/2018