Oleo De Visceras
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1. Milheto e óleo de milho em dietas a base de sorgo para frangos de corte
RESUMO: Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de milheto e óleo de milho em dietas a base de sorgo sobre o desempenho, rendimento de carcaça e de cortes nobres (asas, peito, coxa e sobrecoxa) e peso relativo das vísceras comestíveis (moela, coração e fígado) de frangos de corte. Foram alojadas 684 aves, sendo 342 de cada sexo, da linhagem Hubba
Cienc. Rural. Publicado em: 18/09/2015
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2. Avaliação do processamento a baixas temperaturas do óleo de fígado de Alaska pollock (Theragra chalcogramma)
O interesse pela produção de óleo de pescado para consumo humano é crescente. No Alasca, EUA, uma grande quantidade de subprodutos tem sido usada como matéria-prima. Entre os subprodutos, o fígado de Alaska pollock (Theragra chalcogramma) apresenta interesse particular em razão de seu alto teor de lipídios. Normalmente, a temperatura usada para extra
Braz. J. Food Technol.. Publicado em: 28/05/2013
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3. Obtenção de biodiesel a partir de resíduos gordurosos obtidos de gordura animal - vísceras de frango / Obtaining biodiesel from waste fat derived from animal fat - viscera of chicken
O foco principal do projeto foi estudar e avaliar os parâmetros da obtenção de Biodiesel tendo como matéria prima o resíduo gorduroso (OGR) obtido de gordura animal, particularmente a de frango. Os objetivos do projeto vão ao encontro de questões intimamente ligadas a área ambiental e socioeconômica que cercam a produção do biodiesel. Para isso, t
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 16/09/2010
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4. Componentes corporais de caprinos jovens ¾ Boer submetidos a dietas com óleo de licuri (Syagrus coronata)
Determinou-se o melhor teor de óleo de licuri na dieta por intermédio das características dos componentes corporais de caprinos jovens ¾ Boer. Foram utilizados 19 caprinos inteiros, com média de idade inicial de três meses e média de peso de 10,8kg. Os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada com 0; 1,5; 3,0 e 4,5% de óle
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-12
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5. Perfil lipídico e maciez da carne de coxa e sobrecoxa de frangos de corte alimentados com rações contendo diferentes fontes lipídicas
Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar a qualidade e o perfil de ácidos graxos da carne de coxa e sobrecoxa em frangos de corte, no período de 1 a 42 dias de idade. No experimento 1, foi adotado delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro dietas, oito repetições e 49 aves por unidade experimental. Na fase inicial,
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2010-08
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6. Desempenho produtivo e qualidade da carne de frangos alimentados com ração contendo óleo de linhaça
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da utilização de óleo de linhaça, em substituição ao óleo de soja, sobre a produtividade e a qualidade da carne de frangos de corte de ambos os sexos. Foram utilizadas 320 aves, em um arranjo fatorial 4x2 - quatro combinações dos períodos de fornecimento de óleo de soja e óleo de linhaça e dois sexo
Pesquisa Agropecuária Brasileira. Publicado em: 2010-04
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7. Efeito da inclusão de diferentes fontes lipídicas em dietas para frangos de corte sobre o desempenho, rendimento e composição da carcaça
Avaliou-se o efeito da inclusão de sebo bovino (SB), óleo de vísceras de aves (OVA), óleo de soja degomado (OSD) e de misturas de SB + OSD e SB + OVA em diferentes proporções, em dietas para frangos de corte. Os tratamentos, definidos de acordo com as fontes lipídicas (FL) e suas misturas adicionadas às rações, também foram definidos de acordo com
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2010-04
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8. Eficiência comparada do óleo essencial de Zataria multiflora e itraconazol contra infecção disseminada de Candida albicans em camundongos BALB/c
A candidíase disseminada é um problema sério de saúde publica decorrente da invasão por espécies de Candida, e Candida albicans em particular. O objetivo deste estudo foi comparar a eficiência do óleo essencial de Zataria multiflora e itraconazol na remoção de C. albicans das vísceras de camundongos BALB/c com candidíase disseminada. O óleo esse
Brazilian Journal of Microbiology. Publicado em: 2009-09
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9. Efeito do consumo de óleo de linhaça e de vitamina E no desempenho e nas características de carcaças de frangos de corte
Foi avaliado o efeito da utilização de óleo de linhaça na ração, em substituição ao óleo de soja em diferentes proporções, e de vitamina E, até o nível de 400mg/kg de ração, sobre o desempenho e a composição de carcaça de frangos de corte. O desempenho produtivo foi avaliado com base em pesagens das aves e da ração aos 21 e 49 dias de ida
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2009-06
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10. Valor nutritivo de alimentos, deposição de nutrientes e desempenho de frangos de corte / Valor nutritivo de alimentos, deposição de nutrientes e desempenho de frangos de corte / Nutritional value of feedstuffs, deposition of nutrients and performance of broilers chickens / Nutritional value of feedstuffs, deposition of nutrients and performance of broilers chickens
Foram conduzidos três ensaios biológicos para determinar o valor nutricional de alimentos, a deposição de nutrientes e o desempenho de frangos de corte. No primeiro foram utilizados 432 frangos de corte, machos, da linhagem Cobb, com 21 dias de idade, para determinar os valores da energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EM
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 08/12/2008
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11. Mudança na composição de ácidos graxos das vísceras e da carne de aves tratadas com uma dieta contendo ácido linoléico conjugado e duas fontes de óleo
Avaliou-se o efeito da suplementação de ácido linoléico conjugado (CLA) associado com duas fontes de óleo na dieta de frangos de corte sobre a composição de ácidos graxos das vísceras e da carne de aves. Duzentos frangos de corte, machos, com 21 dias de idade, foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 5 (duas
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Publicado em: 2008-12
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12. Aproveitamento de vísceras não comestíveis de aves para elaboração de farinha de carne
No presente trabalho, estudou-se o processamento das vísceras de frango (Gallus domesticus) e das ratitas avestruz (Struthio camellus) e ema (Rhea americana), processadas da mesma forma, com o objetivo de elaborar farinhas. A qualidade e controle de produção dessas farinhas foram avaliados por meio de parâmetros tecnológicos exigidos pela legislação v
Food Science and Technology. Publicado em: 2008-09