Nutrigenomics
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1. Micronutrients: Speculation on Inborn Errors, Nutrigenomics, Evolution, the Microbiome, and Nutritional Immunity
Abstract Many micronutrients or cofactors derived from micronutrients are highly reactive, hence their role in catalysis of reactions by enzymes. The concentration of cofactors has to be kept low to avoid unwanted reactions while allowing them to bind to the (apo)enzymes that need them. A new disorder causing B6-responsive epilepsy (proline synthetase cotran
J. inborn errors metab. screen.. Publicado em: 28/02/2019
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2. Antigenotoxic activity of diet compounds and their influence in the expression of genes involved in response to oxidative stress / Atividade antigenotóxica de compostos da dieta e sua influência na expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo
Os pigmentos naturais, além de fornecerem cor e beleza aos diferentes organismos, desempenham importantes funções e ações biológicas, como as funções vitais de fotossíntese, respiração celular e a ação antioxidante. Assim, o presente estudo investigou os potenciais citotóxicos, genotóxicos e protetores dos pigmentos naturais clorofila b (CLb)
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/03/2012
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3. Desenvolvimento de material educativo digital para divulgação científica da nutrigenômica / Development of digital learning material for scientific dissemination of nutrigenomics.
Nutrigenômica representa disciplina cientifica recente que surgiu na era do pós-genoma humano, sendo seu foco de estudo a interação gene - nutriente. Profissionais com educação universitária que atuam na área da alimentação e nutrição e da saúde relatam ter dificuldades no entendimento dos princípios dessa disciplina. Recursos digitais como ani
Publicado em: 2010