Mel Natural
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13. TYPING HONEY SERGIPE THROUGH THE STATE OF THE PROFILE OF VOLATILE SUBSTANCE OBTAINED BY DYNAMIC HEADSPACE FOLLOWED BY GAS CHROMATOGRAPHY MASS SPECTROMETRY COUPLED THE (GC / MS). / TIPIFICAÇÃO DE MÉIS DO ESTADO DE SERGIPE ATRAVÉS DO PERFIL QUÍMICO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS OBTIDOS POR HEADSPACE DINÂMICO SEGUIDO POR CROMATOGRAFIA EM FASE GASOSA ACOPLADA A ESPECTROMETRIA DE MASSAS (CG/EM).
Dentre os produtos apícolas o mel é considerado o principal por se destacar como alimento natural e ter várias aplicações farmacológicas, podendo ser produzido por abelhas Apis mellifera a partir do néctar, secreções das plantas e frutos, excreções de afídeos e outras soluções adocicadas. Seu poder nutritivo, farmacológico e valor comercial de
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 29/02/2012
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14. Uso de óleos essenciais no controle do ácaro Varroa destructor em Apis mellifera
O ácaro Varroa destructor (Acari: Varroidae) é considerado uma das principais pragas apícolas mundiais. O risco de contaminação da cera e do mel, assim como o desenvolvimento de resistência desta praga, têm levado à busca por alternativas de controle que substituam os acaricidas convencionais. O presente trabalho objetivou determinar os efeitos de di
Pesqui. Agropecu. Trop.. Publicado em: 2012-09
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15. Avaliação da cristalização de mel utilizando parâmetros de cor e atividade de água
O mel é um dos edulcorantes mais antigos utilizados pelo homem, sendo composto principalmente de monossacarídeos, como a glicose e a frutose, responsáveis em parte pela sua cristalização. A cristalização varia segundo diversos fatores, como a concentração de açúcares, o teor de água na sua composição natural, a procedência floral do néctar, o
Brazilian Journal of Food Technology. Publicado em: 2012-03
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16. Desenvolvimento de uma nova bebida funcional probiÃtica à base de melÃo Cantaloupe sonificado / Development of a new probiotic functional drink based of ultrasonicated Cantaloupe juice
A utilizaÃÃo de sucos de frutas para o desenvolvimento de alimentos funcionais probiÃticos tem sido uma alternativa de consumo para indivÃduos que nÃo querem ou nÃo podem fazer uso de produtos lÃcteos fermentados. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi desenvolver uma bebida com propriedades probiÃticas à partir da fermentaÃÃo do suco de melÃo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/02/2011
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17. Características morfofisiológicas de abacaxizeiro 'gomo de mel' enraizado in vitro sob luz natural e substrato vermiculita
Objetivou-se avaliar o efeito da vermiculita, ágar, da luz artificial e a da natural no enraizamento in vitro de brotos de abacaxizeiro 'Gomo de Mel', bem como caracterizar anatomicamente essas plantas. O trabalho foi realizado no laboratório de Cultura de Tecidos Vegetais, do Departamento de Agricultura - UFLA, Lavras-MG. Foram utilizados brotos com 2 cm
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-06
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18. Características glicídicas e microbiológicas de méis de Apis mellifera produzidos em Roraima
O mel é um produto natural produzido pelas abelhas melíferas a partir do néctar de flores (mel floral), ou de secreções provenientes das partes vivas das plantas e excreções de insetos sugadores de plantas (mel de melato). A composição e as características do mel, como sabor, aroma, coloração, densidade e tendência à cristalização, variam de
Publicado em: 2011
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19. Manual técnico da bracatinga (Mimosa scabrella Benth).
1 Botânica 1.1. nomenclatura e descrição da árvore; 1.2 Variedades de bracatinga 1.3 Fenologia 1.4 Biologia floral 2 Ecologia 2.1 Distribuição natural e clima; 2.2 Solos da área sul de ocorrência natural; 2.3 Zoneamento ecológico para introdução; 2.4 Regeneração natural e duração de vida; 3 Sementes, maturação, coleta, extração, armazename
Colombo: EMBRAPA-CNPF. Publicado em: 2011
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20. Controle Biológico de traça-da-cera com Bacillus thuringiensis para a conservação de favos na apicultura sustentável e agricultura familiar.
As abelhas melíferas efetuam numerosas e importantes atividades que favorecem a humanidade e, na agricultura familiar, contribuem para a sustentabilidade de sistemas de produção de base ecológica, favorecendo a polinização dos cultivos, a produção de mel, pólen e própolis para alimentação da família e a geração de novas fontes de renda. Na api
Pelotas: Embrapa Clima Temperado. Publicado em: 2011
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21. Produção de gergelim orgânico nas comunidades de produtores familiares de São Francisco de Assis do Piauí.
A cultura do gergelim (Sesamum indicum L.) constitui-se em alternativa de grande importância econômica e social para as condições semi-áridas do Nordeste brasileiro, por ser de fácil cultivo, apresentar tolerância a estiagem e, principalmente, por gerar renda e trabalho e por ser fonte de alimento para pequenos e médios produtores. As áreas do Semi-
Campina Grande: Embrapa Algodão. Publicado em: 2011
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22. Arranjo produtivo local e apicultura como estratégias para o desenvolvimento do sudoeste de Mato Grosso
O estudo teve o objetivo de caracterizar a produção apícola e o arranjo produtivo local de apicultura, por meio da avaliação dos usos da terra, produção de mel, flora regional e qualidade do produto, visando estimular processos locais de desenvolvimento, protagonismo rural e inclusão social de agricultores da região Sudoeste de Mato Grosso. Foi aval
Publicado em: 2010
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23. Desenvolvimento de método analítico para determinação de resíduos de pesticidas em mel de abelhas Apis Mellifera
O mel, principal produto da atividade apícola, utilizado como alimento, adoçante e para fins terapêuticos (apiterapia), tem a imagem de ser natural, saudável e limpo. Entretanto, esse produto é produzido atualmente em ambientes poluídos por diversas fontes de contaminação, tais como pesticidas que se difundem pelo planeta e podem atingir a populaçã
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 27/05/2009
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24. Avaliação microbiológica de amostras de mel de trigoníneos (Apidae: Trigonini) do Estado da Bahia
O mel é um produto que apresenta atividade antimicrobiana atribuída a fatores físicos e químicos. Mesmo assim, ainda é possível encontrar uma série de microrganismos presentes neste produto e que servem como indicadores de qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do mel produzido por espécies de abelhas sem ferrão
Food Science and Technology. Publicado em: 2009-12