Matadouros Pablicos
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1. O Higienismo e a construÃÃo dos matadouros e mercados pÃblicos / The Hygienism and construction of slaughterhouses and public markets
A presente pesquisa tem como objetivo o estudo das teorias e as concepÃÃes higienistas presentes junto ao corpo de mÃdicos e engenheiros, a partir do inÃcio do sÃculo XIX atà meados do sÃculo XX, verificando a repercussÃo das mesmas na construÃÃo de edifÃcios pÃblicos â mercados e matadouros. Pretende-se tambÃm investigar uma perspectiva de an�
Publicado em: 2011