Manipuladores Boas Praticas De Fabricacao Capacitacao Escherichia Coli Staphyloccoccus Aureus
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1. Impact of training in Good Manufacturing Practices in the presence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli on hands and nasal handlers bakeries and pastry shops in the central region of Goiania, Goias / Impacto da capacitação em Boas Práticas de Fabricação na presença de Staphylococcus aureus e Escherichia coli em mãos e fossas nasais de manipuladores de panificadoras e confeitarias da região central de Goiânia-Goiás
O objetivo desse estudo foi avaliar o impacto da capacitação em boas práticas de fabricação (BPF) na presença de Escherichia coli e Staphylococcus aureus em mãos e fossas nasais de manipuladores de panificadoras e confeitarias, da região central de Goiânia, Goiás, Brasil. Foram coletadas amostras de mãos e fossas nasais, com suabes esterilizados,
Publicado em: 2009
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2. Impacto da capacitação em Boas Práticas de Fabricação na presença de Staphylococcus aureus e Escherichia coli em mãos e fossas nasais de manipuladores de panificadoras e confeitarias da região central de Goiânia-Goiás / Impact of training in Good Manufacturing Practices in the presence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli on hands and nasal handlers bakeries and pastry shops in the central region of Goiania, Goias
O objetivo desse estudo foi avaliar o impacto da capacitação em boas práticas de fabricação (BPF) na presença de Escherichia coli e Staphylococcus aureus em mãos e fossas nasais de manipuladores de panificadoras e confeitarias, da região central de Goiânia, Goiás, Brasil. Foram coletadas amostras de mãos e fossas nasais, com suabes esterilizados,
Publicado em: 2009