Manhiot Esculenta Crantz
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1. Inoculacao de bacterias diazotroficas e fungos micorrizico-arbusculares na cultura da mandioca.
A versatilidade da mandioca (Manihot esculenta Crantz) em adaptar-se a solos de baixa fertilidade, apesar de possuir alto requerimento de nutrientes, tem sido relacionada a ocorrencia de associacoes com os fungos micorrizico-arbusculares (FMA) e as bacterias diazotroficas. Visando avaliar o efeito da inoculacao dos FMA e das bacterias diazotroficas, foi cond
Pesquisa Agropecuaria Brasileira. Publicado em: 2011
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2. Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi
O objetivo deste trabalho foi realizar a caracterização físico-química e a quantificação do cianeto em amostras do produto "tucupi", comercializado na cidade de Belém - PA. Sendo o tucupi um alimento líquido, sua umidade se apresentou na faixa de 94,66 a 97,46%, possuindo, portanto, de 5,36 a 2,55% de matéria-seca para tais valores. O teor de cinzas
Food Science and Technology. Publicado em: 2007-09