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13. Estudo de variabilidade genÃtica de aspergillus flavus como base para o desenvolvimento de PCR multiplex para detecÃÃo de fungos produtores de aflatoxinas em castanha-do-brasil e bastanha de caju
Aflatoxins represent a group of similar heterocyclic and highly oxygenated substances, which are toxic to man and animals. Products of secondary metabolism in the filamentous fungi Aspergillus flavus, A. parasiticus, A. pseudotamarii and A. nomius, the species A. flavus and A. parasiticus are of greatest economic importance. The most important aflatoxins are
Publicado em: 2004