Litchi Chinensis Sonn
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13. Redução do escurecimento do pericarpo de lichia com ácido clorídrico
Foram avaliados os efeitos da imersão em soluções com diferentes concentrações de ácido clorídrico (HCl) sobre a redução do escurecimento do pericarpo e a conservação pós-colheita de lichia. Lichias 'Bengal' foram colhidas com o pericarpo completamente vermelho e imersas por dois minutos em 0 (controle); 0,25; 0,5; 1,0 e 2,0 M de HCl. Após os tr
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2012-06
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14. Prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia através do uso de ácidos e filmes¹
Neste trabalho, foram avaliados os efeitos de ácidos e filmes na prevenção do escurecimento do pericarpo de lichia. Lichias 'Bengal' foram colhidas com o pericarpo completamente vermelho e submetidas aos seguintes tratamentos: imersão em ácido cítrico 100 mM, por 5 minutos; imersão em ácido clorídrico (HCl) 1 N, por 2 minutos; imersão em fécula de
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2011-10
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15. Pós-colheita de lichia 'Bengal' tratada com etileno e 1-metilciclopropeno
Objetivou-se determinar as respostas fisiológicas e bioquímicas associadas ao uso de etileno e 1-metilciclopropeno (1-MCP) na conservação pós-colheita de lichias, assim como a influência desses tratamentos isolados ou combinados no escurecimento desses frutos. Após a colheita, foram aplicados os seguintes tratamentos: sem aplicação de 1-MCP ou etile
Ciência Rural. Publicado em: 22/07/2011
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16. Efeito da adubação nitrogenada na produção de mudas de lichieira
Devido à falta de informações sobre a aplicação de nitrogênio na produção de mudas de licheira na fase de viveiro, o experimento foi conduzido em viveiro no município de Urânia-SP (20°11' 25,4'' S e 50° 37' 42,9'' O). O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com cinco tratamentos, que consistiram em doses de nitrogênio aplic
Revista Ceres. Publicado em: 2011-02
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17. Embalagens e recobrimento em lichias (Litchi chinensis Sonn.) armazenadas sob condições não controladas
A lichia (Litchi chinensis Sonn.) é um fruto subtropical de alto potencial comercial devido ao seu sabor levemente acidificado, excelente aroma, alto valor nutritivo e atrativa cor vermelha da casca. Ainda no campo, a cor da casca altera-se facilmente, tornando-se escurecida em resposta a estresses (alterações da umidade relativa e ataque de patógenos).
Ciência e Agrotecnologia. Publicado em: 2010-08
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18. Uso do ácido ascórbico no controle do escurecimento do pericarpo de lichia
Um dos maiores problemas na pós-colheita da lichia é o escurecimento do pericarpo, o qual tem sido atribuído à degradação da antocianina. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito de diferentes doses de ácido ascórbico na prevenção do escurecimento do pericarpo e na manutenção da qualidade pós-colheita de lichia. Frutos de lichieira 'Bengal' c
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 25/06/2010
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19. Efeito do pH e da temperatura nas atividades da peroxidase e polifenoloxidase do pericarpo de lichia
Após a colheita do fruto, a cor vermelha do pericarpo da lichia é rapidamente perdida, o que resulta em descoloração e escurecimento durante o armazenamento e comercialização. A perda da cor vermelha é devido à degradação de antocianinas ou à perda de sua estabilidade. Usualmente, a ação da peroxidase e polifenoloxidase está relacionada ao escu
Scientia Agricola. Publicado em: 2010-04
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20. Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado
Este experimento visou a estudar o efeito de diferentes temperaturas e tempos de pré-resfriamento em água sobre a qualidade de lichias 'B3', após a frigoconservação. Os tratamentos foram: T1 = controle (sem pré-resfriamento); T2 = imersão por cinco minutos em água a 2,5°C; T3 = imersão por 10 minutos em água a 2,5°C; T4 = imersão por 20 minutos
Ciência Rural. Publicado em: 2009-11
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21. Raleio de frutos em lichieira 'Bengal'
Originária da região sudeste da China, a lichieira tem apresentado significativo crescimento em área cultivada nos últimos anos devido aos excelentes sabor e aroma dos frutos. Porém, alternâncias de produção, associadas ao baixo vingamento de frutos, são problemas importantes da cultura. O raleio de frutos pode contribuir para a redução da altern�
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2009-06
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22. Chemical, physical-chemical and sensory characteristics of fermented alcoholic beverage from lychee (Litchi chinensis Sonn) / CaracterÃsticas quÃmicas, fÃsico-quimicas e sensoriais de bebidas fermentadas de lichia (Litchi chinensis Sonn)
The lychee (Litchi chinensis Sonn) is a fruit that has a high nutritional value, but due to their perishable nature and seasonality of production, the excess must be processed quickly to avoid losses. Thus, as an alternative to prevent waste arising from the low shelf-life of this fruit, and add value to it, we studied the preparation of fermented beverage o
Publicado em: 2009
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23. Conservação pós-colheita de lichia (Litchi chinensis Sonn.) / Postharvest storage of lychee (Litchi chinensis Sonn.)
Este trabalho teve como objetivo determinar e avaliar as respostas físico-químicas, fisiológicas, bioquímicas e sensoriais associadas às técnicas de conservação pós-colheita de lichia, sendo que para isso foram realizados seis experimentos. No primeiro experimento, foi estudado o efeito da temperatura de armazenamento (0, 5, 10, 15 e 20ºC) em lichi
Publicado em: 2009
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24. Concentrações de ácido indolbutírico e tipos de substrato na propagação vegetativa de lichia
Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar o efeito da aplicação de AIB e diferentes tipos de substratos na propagação vegetativa de lichia via técnica de alporquia. Os alporques foram realizados em ramos semilenhosos, sadios e vigorosos da cultivar Bengal, com 12 anos de idade. Os ramos foram anelados com 1,5 cm de largura, tratados com diferentes con
Revista Brasileira de Fruticultura. Publicado em: 2008-03