Lactobacillus Sp
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13. Microbiological aspects of the biofilm on wooden utensils used to make a Brazilian artisanal cheese
The artisanal Minas cheese is produced from raw cow's milk and wooden utensils were employed in its manufacture, which were replaced by other materials at the request of local laws. This substitution caused changes in the traditional characteristics of cheese. Due to the absence of scientific studies indicating the microbial composition of biofilms formed on
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2014-06
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14. Rastreamento do câncer do colo do útero no Estado do Maranhão, Brasil
O objetivo do estudo foi analisar o rastreamento do câncer do colo do útero no Maranhão, através dos dados do Sistema de Informação do Câncer do Colo do Útero (Siscolo). Foi realizado um estudo descritivo retrospectivo, com dados secundários dos 139.505 exames citopatológicos registrados no Siscolo do Maranhão, no ano de 2011. As variáveis: idade
Ciênc. saúde coletiva. Publicado em: 2014-04
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15. Estudo retrospectivo sobre lesões intraepiteliais cervicais de baixo grau e de significado indeterminado: evolução, fatores associados e correlação citohistológica
CONTEXTO E OBJETIVOS: O câncer do colo uterino é importante causa de morbidade e mortalidade no mundo. Existem controvérsias sobre fatores que podem estar associados à infecção por papilomavírus humano (HPV) e favorecer ou proteger contra a evolução de lesão intraepitelial de baixo grau até lesão intraepitelial de alto grau ou neoplasia invasiv
Sao Paulo Med. J.. Publicado em: 2014
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16. Phisicochemical, sensory, and microbiological evaluation and development of symbiotic fermented drink
The goal of this study was to develop a symbiotic lacteous drink, evaluate its physicochemical and sensory characteristics, and verify the viability of Lactobacillus acidophilus in the drink. The milk serum-based drink consisted of 50% milk serum containing 10% saccharose, 25% powdered milk, 15% yacon pulp, and cultures of Lactobacillus acidophilus-La 5E and
Food Sci. Technol. Publicado em: 2013-12
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17. Evaluation of fecal microorganisms of children with cleft palate before and after palatoplasty
This study isolated and quantified intestinal bacteria of children with cleft palate before and after palatoplasty. A prospective study was conducted from May 2007 to September 2008 on 18 children with cleft palate, aged one to four years, of both genders, attending a tertiary cleft center in Brazil for palatoplasty, to analyze the effect of surgical palate
Braz. J. Microbiol.. Publicado em: 2013-09
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18. Uso de probiótico sobre a ativação de células T e controle de Salmonella Minnesota em frangos de corte
Para avaliar o efeito do probiótico sobre a resposta imunológica de frangos de corte desafiados com Salmonella Minnesota (SM), 60 frangos foram divididos em três grupos: CN- (controle negativo) aves que não foram inoculadas com SM, CP- (controle positivo) aves inoculadas com SM e Probiótico- aves suplementadas na ração com probiótico composto de Lact
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2013-01
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19. Monitoramento temporal e espacial de contaminações bacterianas na produção de bioetanol: caracterização molecular por T-RFLP e detecção quantitativa por qPCRde comunidades formadoras de biofilmes / Temporal and spatial monitoring of bacterial contamination in bioethanol production: a molecular characterization by T-RFLP and quantitative detection by qPCR of community-formers biofilms
Bacterial contamination by Lactobacillus, Bacillus and Leuconostoc and other lactic acid bacteria is one of the main factors that affects the yield in alcoholic fermentation process. Biofilm formation protects the bacteria community and it is a permanent source of contamination. For characterization of these contaminations in (1) biofilms from centrifuge, ta
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 14/09/2012
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20. Utilização de probióticos para o controle da prevalência de Candida oral em pacientes edentados totais / The use of probiotics for control of the prevalence of oral Candida in total edentulous patients
Probióticos são microrganismos vivos que conferem benefícios à saúde dos indivíduos, quando administrados em quantidades adequadas. Além de promoverem uma melhora no sistema gastrointestinal, os probióticos são conhecidos por sua capacidade de inibirem o crescimento de microrganismos patogênicos. O presente trabalho objetivou avaliar a influência
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/01/2012
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21. Avaliação da eficácia da desinfecção de instrumentos usados durante o período transoperatório do tratamento endodôntico / Evaluation of the desinfection efficacy of instruments used during the transoperatory period in endodontic treatment
This investigation aimed to evaluate the antimicrobial efficacy of disinfectant agents used to maintain the disinfection of endodontic instruments during the transoperatory period in endodontic treatment. The antimicrobial activity of disinfectants isopropyl alcohol, acetone and peracetic acid were evaluated upon planktonic micro-organisms by time kill assay
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 10/01/2012
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22. Aerobic stability of sugar cane silages with a novel strain of Lactobacillus sp. isolated from sugar cane
The objective of this research was to evaluate the effect of the addition of two Lactobacillus strains on the aerobic stability of the sugar cane (Saccharum spp.) silages. The experiment was carried out in a completely randomized design with three replicates in split-plot in time scheme, so that the treatments (silages without inoculant and with novel strain
Revista Brasileira de Zootecnia. Publicado em: 2012-02
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23. Determinação da comunidade microbiana pelo método molecular T-RFLP em carnes refrigeradas embaladas a vácuo / Determination of microbial community by molecular method T-RFLP in vacuumpacked chilled meats
O estufamento de embalagens a vácuo de carnes refrigeradas, também conhecido como blown pack, é atribuído a bactérias psicrófilas e psicrotróficas, dentre as quais fazem parte algumas espécies de clostrídios, enterobactérias e bactérias lácticas. A capacidade desses microrganismos crescer em temperaturas de refrigeração adequadas torna um desaf
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 04/11/2011
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24. Microfiltração como alternativa na produção de queijos com olhaduras e utilização da fase aquosa para avaliação de suas características físico-químicas / Microfiltration as an alternative in production of the cheeses with eyes and utilization of the aqueous phase for evaluation of their physiochemical characteristics
A produção de queijos com olhaduras tem crescido muito no Brasil e um dos principais problemas de fabricação é a ocorrência de estufamento tardio. Com a finalidade de resolver esta questão, queijos com olhaduras foram produzidos a partir de leite microfiltrado, com objetivo de eliminar micro-organismos contaminantes e esporos de Clostridium spp. Foram
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 15/09/2011