Interacao Proteica
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1. QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE BOVINO EM DIFERENTES SISTEMAS DE PRODUÇÃO E ESTAÇÕES DO ANO
Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar a interação entre sistemas produtivos e estações do ano sobre a qualidade do leite bovino. Três propriedades foram avaliadas mensalmente, durante as estações, em quatro graus de especialização dos sistemas de produção: altamente especializado, especializado, semiespecializado e não especializado. Em te
Ciênc. anim. bras.. Publicado em: 29/04/2019
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2. Produção e caracterização de micropartículas de alginato obtidas por gelificação iônica e adsorção eletrostática de concentrado proteico de soja
RESUMO: A microencapsulação é utilizada para a proteção de compostos bioativos e controle de sua liberação. A combinação de métodos de encapsulação permite a obtenção de matrizes com melhores propriedades tecnológicas em relação às técnicas utilizadas individualmente. Na gelificação iônica são produzidas micropartículas porosas, e o r
Cienc. Rural. Publicado em: 03/12/2018
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3. DESENVOLVIMENTO DO FEIJÃO GUANDU INOCULADO COM RIZÓBIO ISOLADO DE PLANTAS ISCAS DE FEIJÃO CAUPI
RESUMO O feijão guandu é uma importante fonte proteica usada em diversos países dos trópicos e subtrópicos, sendo considerada uma planta de múltiplos usos e resistente às condições do Cerrado brasileiro. Dentre as atividades utilizadas, destaca-se o emprego como adubo verde, promovendo aumento do teor de nitrogênio no solo através da associação
Rev. Caatinga. Publicado em: 2016-12
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4. Avaliação nutricional e o uso da levodopa com refeições proteicas em pacientes com doença de Parkinson do município de Macaé, Rio de Janeiro
Resumo A doença de Parkinson (DP) é caracterizada pela redução da dopamina no sistema nervoso central. Apresenta progressão gradativa e é conhecida, principalmente, por tremores e dificuldade em realizar movimentos. Estudos demonstram que há significativa alteração do estado nutricional nos pacientes com DP. O principal medicamento utilizado no trat
Rev. bras. geriatr. gerontol.. Publicado em: 2016-04
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5. Desempenho, qualidade de carcaça e avaliação econômica de suínos abatidos acima de 100kg
RESUMO A evolução das linhagens sintéticas de suínos propiciou a obtenção de animais com potencial máximo de deposição proteica em pesos superiores; entretanto o peso ótimo de abate dessas linhagens não é conhecido. O objetivo do estudo foi avaliar o desempenho, características de carcaça e avaliação econômica de 417 suínos da linhagem Agro
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2015-12
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6. Níveis de metionina + cistina para leitões dos 6 aos 16 kg submetidos a diferentes graus de ativação do sistema imune
RESUMO O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos dos níveis de metionina + cistina da dieta sobre o desempenho, características de carcaça e a resposta imunológica de leitões recém-desmamados. Foram utilizados 360 leitões, 180 machos e 180 fêmeas, desmamados com idade média de 18,8 dias e peso inicial de 5,43 ± 1,17kg. Foi ut
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2015-12
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7. Início da puberdade de cordeiros provenientes de ovelhas deslanadas submetidas à restrição calórica ou proteica
ResumoO estudo foi realizado para avaliar se a restrição calórica ou proteica em fêmeas lactantes influencia o início da puberdade de seus cordeiros. Foram utilizados 21 cordeiros, sendo duas fêmeas e cinco machos por tratamento. Durante sessenta dias as mães receberam o tratamento aleatoriamente escolhido para o seu cordeiro: controle (TC, mantença)
Rev. bras. saúde prod. anim.. Publicado em: 2015-09
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8. Seleção de genótipos de trigo para rendimento de grãos e qualidade de panificação em ensaios multiambientes
O objetivo deste estudo foi selecionar linhagens de trigo para qualidade de panificação e para rendimento de grãos (RG), em ensaios multiambientes, e identificar ambientes de teste ideais para a seleção. Foram avaliados 39 genótipos de trigo, sendo 18 linhagens e nove cultivares testemunhas, em 2010, e 11 linhagens e quatro cultivares testemunhas, em 2
Rev. Ceres. Publicado em: 2015-08
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9. Determinação da concentração de diferentes sistemas de solventes na solubilização de proteínas de análogo de carne
O uso de solventes específicos para extração de proteínas determina o tipo de reação química que ocorre entre os componentes proteicos, principalmente quando estes foram submetidos a tratamentos térmicos como a extrusão termoplástica, uma tecnologia de alta versatilidade, baixo custo, alta produtividade e que não gera efluentes. No entanto, é nec
Cienc. Rural. Publicado em: 2015
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10. Desempenho de vacas mestiças lactantes em pasto suplementadas com ureia convencional ou ureia de liberação lenta
Avaliou-se o efeito da utilização de ureia convencional (UC) ou de ureia de liberação lenta (ULL) em suplementos concentrados, nos níveis de 2, 4 ou 6% (base da matéria seca), em substituição ao farelo de soja, sobre o desempenho produtivo de vacas mestiças Holandês x Zebu (499±61kg de peso corporal e 167 dias de lactação) mantidas em pastos de
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2014-10
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11. Relação proteína/energia em dietas para o kinguio (Carassius auratus)
A ótima relação energia/proteína é importante para o sucesso da piscicultura. Considerando que a mesma fornece o adequado desenvolvimento dos animais, este estudo foi realizado para avaliar a relação energia/proteína digestível ótima para alevinos de kinguio. Dietas foram formuladas para conter 28,0; 35,0; 42,0 e 49,0% PD e 3600 e 3200 kcal/kg. For
Ciênc. agrotec.. Publicado em: 2013-12
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12. Lisina digestível em dietas de baixa proteína para frangos de corte tipo caipira de um aos 28 dias
Avaliou-se a inclusão de diferentes porcentagens de lisina digestível em dietas de baixa proteína para frangos de corte tipo caipira, machos e fêmeas, com idade entre um e 28 dias. Utilizaram-se 792 machos e 792 fêmeas de linhagem comercial, de um dia de idade, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x6 (sexo x porcenta
Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.. Publicado em: 2013-04