Inqueritos Sobre Dietas Utilizacao
Mostrando 1-8 de 8 artigos, teses e dissertações.
-
1. Avaliação do consumo alimentar usual em pesquisas com amostras complexas: Inquérito Nacional de Alimentação
O objetivo do estudo foi indicar uma adaptação do método do Instituto Nacional do Câncer (INC), utilizando-se dados do Inquérito Nacional de Alimentação. Esse método estima a distribuição do consumo usual de nutrientes e alimentos e pode ser aplicado em estudos com amostra complexa. Entretanto, são necessários cálculos adicionais, tais como a re
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 2013-02
-
2. Consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil
OBJETIVO: Analisar características do consumo de alimentos fora do domicílio no Brasil. MÉTODOS: Foram analisados dados do Inquérito Nacional de Alimentação, conduzido com 34.003 indivíduos acima de dez anos de idade em 24% dos domicílios participantes da Pesquisa de Orçamentos Familiares em 2008-2009. O consumo de alimentos e bebidas foi coletado p
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 2013-02
-
3. Índice de alimentação saudável para gestantes: adaptação para uso em gestantes brasileiras
OBJETIVO: Avaliar a qualidade global da dieta em uma amostra de gestantes, a partir de um parâmetro único, simples e objetivo. MÉTODOS: Gestantes entre a 16ª e 36ª semana de gestação (n = 712) foram arroladas em unidades básicas de saúde em Porto Alegre e Bento Gonçalves, RS, em 2010. Com base no índice americano Alternate Healthy Eating Index for
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 2013-02
-
4. Alimentos mais consumidos no Brasil: Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009
OBJETIVO: Caracterizar o consumo alimentar mais frequente da população brasileira. MÉTODOS: Foram analisados dados referentes ao primeiro dia de registro alimentar de 34.003 indivíduos com dez anos ou mais de idade que responderam ao Inquérito Nacional de Alimentação, composto por amostra probabilística da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2008-2009
Rev. Saúde Pública. Publicado em: 2013-02
-
5. Validade relativa de um questionário de freqüência alimentar para utilização em adultos
OBJETIVO:Validar um questionário semiquantitativo de freqüência alimentar para avaliar a ingestão dietética de adultos na cidade de Viçosa, Minas Gerais. MÉTODOS: Noventa e quatro adultos de ambos os sexos e representando diferentes níveis educacionais. Como método de referência para o estudo de validação, quatro recordatórios 24 horas foram usa
Revista de Nutrição. Publicado em: 2009-02
-
6. Registros alimentares em pacientes com diabete melito tipo 2 : avaliação de variabilidade e fatores associados ao sub- e supra registro
A avaliação e orientação de dieta em pacientes com diabete melito são importantes para o controle metabólico, prevenção e tratamento das complicações crônicas, sendo fundamental utilizar métodos acurados de avaliação dietética. O objetivo deste manuscrito foi revisar os principais instrumentos de inquérito alimentar e suas limitações, a var
Publicado em: 2007
-
7. Diagnostico nutricional, consumo alimentar e criterios utilizados por adolescentes na seleção dos alimentos consumidos. / Nutritional analysis, food consumption and food choice criteria of Brazilian adolescents.
Adolescência é um estágio da vida do indivíduo marcado por intensas mudanças fisiológicas, cognitivas e sócio-culturais, que afetam seu comportamento alimentar e saúde. Práticas alimentares inadequadas representam riscos imediatos para a saúde do adolescente e trazem implicações negativas para a sua saúde na idade adulta. Consequentemente, estud
Publicado em: 2007
-
8. Estimando a prevalência da ingestão inadequada de nutrientes
Na avaliação das dietas em um grupo de indivíduos, com freqüência é de interesse conhecer a proporção que apresenta ingestão acima ou abaixo de um determinado critério. Discute-se uma nova metodologia para estimar a prevalência de inadequação do consumo de nutrientes utilizando como valores de referência as DRIS - dietary reference intakes. For
Revista de Saúde Pública. Publicado em: 2004-08