Humulus Lupulus
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1. AVALIAÇÃO DE ÁCIDOS AMARGOS DE DIFERENTES VARIEDADES DE Humulus lupulus L.
RESUMOO Humulus lupulus L. planta conhecida como lúpulo é uma planta trepadeira, pertencente a família das Canabinaceas, cultivadas geralmente a partir de rizomas, é um dos ingredientes mais importantes na produção e elaboração das cervejas, nos processos em microcervejarias e indústrias cervejeiras, pois são responsáveis por darem amargor, além
Publicado em: 13/03/2017
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2. Plantas e constituintes químicos empregados em Odontologia: revisão de estudos etnofarmacológicos e de avaliação da atividade antimicrobiana in vitro em patógenos orais
Produtos derivados de plantas podem representar estratégia promissora na odontologia. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi levantar na literatura os estudos sobre o uso popular de plantas em afecções orais, bem como os estudos de avaliação da atividade antimicrobiana in vitro de extratos vegetais e compostos isolados sobre patógenos orais, no per�
Rev. bras. plantas med.. Publicado em: 2014-03
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3. Bitter acids from hydroethanolic extracts of Humulus lupulus L., Cannabaceae, used as anxiolytic
Humulus lupulus L., Cannabaceae, é usada como sedativo e ansiolítico na medicina popular. O método de HPLC-DAD-ESI-MSn representa uma ferramenta poderosa para a análise de produtos naturais, desde que ela fornece o espectro de UV e informações estruturais sobre os constituintes da mistura. O objetivo deste trabalho foi o de caracterizar os constituinte
Revista Brasileira de Farmacognosia. Publicado em: 10/12/2010
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4. Aspectos do mecanismo de formação 3-metil-2-buteno-1-tiol em cerveja e a reatividade dos iso-α-ácidos / Mechanistic aspect of 3-methyl-2-butene-1-thiol formation in beer and reactivity of iso-α-acids
A cerveja é uma bebida alcoólica fermentada derivada do amido e aromatizada com lúpulo (Humulus lupulus L.). Os α-ácidos são extraídos do cone do lúpulo e durante o processo de cozimento do mosto são isomerizados em iso-α-ácidos (IAAs), na configuração cis- e trans-, conferindo qualidade de espuma e sabor amargo característico da cerv
Publicado em: 2010
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5. Neurological stamp. Humulus lupulus (hop).
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6. Attractive and defensive functions of the ultraviolet pigments of a flower (Hypericum calycinum)
The flower of Hypericum calycinum, which appears uniformly yellow to humans, bears a UV pattern, presumably visible to insects. Two categories of pigments, flavonoids and dearomatized isoprenylated phloroglucinols (DIPs), are responsible for the UV demarcations of this flower. Flavonoids had been shown previously to function as floral UV pigments, but DIPs h
The National Academy of Sciences.