Hoteis
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25. Avaliação da Eficiência das Empresas Hoteleiras do Algarve pela Metodologia Análise de Envoltória de Dados (DEA)
RESUMO Objetivo: Analisar os níveis de eficiência dos hotéis de 4 e 5 estrelas da região do Algarve em Portugal que operaram no período 2005-2007 e que se representam por um conjunto de empresas hoteleiras. A análise considerou dois modelos distintos: num são utilizadas variáveis com unidades em quantidades e no outro unidades monetárias. Foi tamb
Rev. bras. gest. neg.. Publicado em: 2015-01
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26. Valor da marca na indústria hoteleira Paquistanesa
O valor da marca é considerado o aspecto mais importante da marca, que é um conjunto de responsabilidades e ativos das marcas, seu símbolo ou nome que subtraem de ou adicionam o valor fornecido por um produto ou serviço para uma empresa e clientes. Dessa forma, o esforço da pesquisa atual foi identificar a inter-relação das dimensões de valor da marc
Rev. adm. empres.. Publicado em: 2014-06
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27. Mulheres da "Zona Grande": negociando identidade, trabalho e território
Em Belo Horizonte, desde o começo do século XX, um quadrilátero localizado no centro da cidade, entre a estação de trem e a rodoviária, tem abrigado uma zona de baixo meretrício, a chamada zona grande. Atualmente, funcionam na região em torno de vinte hotéis, onde cerca de 2 mil mulheres atendem a seus clientes. Este artigo discute a relação entre
Sex., Salud Soc. (Rio J.). Publicado em: 2013-08
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28. Os hotéis nas proximidades das estações ferroviárias da cidade de São Paulo (1900-1917)
Fazendo uso de processos-crime e jornais, este artigo procura examinar os estabelecimentos de hospedagem da cidade de São Paulo nas imediações das estações ferroviárias dos bairros da Luz e do Brás, nas duas primeiras décadas do século XX. O texto aborda principalmente quem eram os hóspedes desses hotéis e por quais razões aí se hospedavam.
Rev. Hist. (São Paulo). Publicado em: 2013-06
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29. Relações entre as dimensões motivação para viajar, fontes de informação utilizadas e qualidade percebida dos serviços por turistas de festivais: um estudo sobre a Oktoberfest de Blumenau e de Munique. / Relações entre as dimensões motivação para viajar, fontes de informação utilizadas e qualidade percebida dos serviços por turistas de festivais: um estudo sobre a Oktoberfest de Blumenau e de Munique.
No Brasil, o turismo de eventos está em ascensão, com destaque para os festivais que ajudam a promover, valorizar e preservar os patrimônios turísticos, culturais, históricos e ambientais de determinado local. Um exemplo bem representativo é a Oktoberfest de Blumenau, o maior festival da tradição alemã do país, um composto de diversão, folclore e
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 03/09/2012
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30. A relação entre orientação empreendedora, capacidade dinâmica de absorção e desempenho nos hotéis familiares da cidade de Manaus
O trabalho realizado com os hotéis familiares da cidade de Manaus foi desenvolvido com a finalidade de estudar a relação entre orientação empreendedora, capacidade dinâmica de absorção e desempenho. Para responder ao problema de pesquisa, bem como aos objetivos a que se propôs, optou-se pela abordagem quantitativa do tipo survey. A coleta de dados s
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/07/2012
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31. Competências gerenciais na hotelaria de selva: um estudo de casos múltiplos no Estado do Amazonas
O objetivo desta pesquisa foi mapear as competências gerenciais presentes nos gerentes de hotelaria de selva do Estado do Amazonas. Para a construção da fundamentação teórica buscou-se resgatar o período que revela a origem, evolução e a forma dinâmica como a competência se manifesta, resultante da ação do indivíduo. A abordagem metodológica f
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/07/2012
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32. Marketing experiencial ou o uso da experiência no marketing? Estudo de caso em hotéis 5 estrelas da cidade de São Paulo / Experiential marketing or use of experience in marketing? Case study in 5 star hotels in the city of São Paulo
A partir de uma análise sobre o conceito de consumo hedônico, serão estudados os conceitos de Marketing Experiencial, a partir das teorias desenvolvidas por Pine e Gilmore, e também o pensamento de Bernd Schmitt. Com base nisso, verificar-se-á que o conceito de Marketing Experiencial ainda apresenta certa confusão, e é usado em situações bastante di
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 30/03/2012
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33. Fast track : proposta de diretrizes para aplicação em obras de edifícios comerciais / Fast track : proposal of guidelines to improve the process of project and work management
As edificações comerciais, de modo geral, estão em constante transformação e modernização para cada vez mais atender as necessidades do mercado consumidor. Em um ambiente de obra, sem um elaborado projeto, planejamento e padronização das atividades e em um ambiente de incertezas, o custo e o prazo de implantação de um empreendimento pode ficar exp
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/01/2012
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34. Botulismo tipo C em suínos alimentados com restos de restaurante
Descreve-se a epidemiologia da morte de suínos ocorrida entre 2002 e 2009 pela ingestão da neurotoxina botulínica do tipo C. A neurotoxina presente em resíduos de alimentos provenientes de cozinhas de restaurantes e hotéis, armazenados em tonéis sem abrigo do sol e administrado em cocho coletivo sem tratamento térmico prévio. Animais de diferentes id
Pesq. Vet. Bras.. Publicado em: 2012-11
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35. Tudo por causa da Flavinha: o caso do Dog Tour da Nathuna Viagens e Turismo
O caso trata da iniciativa inovadora de uma amante de animais que, após vivenciar inúmeras situações de constrangimento por não ser aceita em hotéis e locais públicos com sua cachorrinha, resolve montar uma agência de turismo que oferece um serviço diferenciado: o Dog Tour - um turismo em que as pessoas podem levar seus cachorros, já com itinerári
Revista de Administração Contemporânea. Publicado em: 2012-04
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36. Os hotéis na cidade de São Paulo na primeira década do século XX: diversidade no tamanho, na localização e nos serviços
Por meio da análise de três estabelecimentos de hospedagem de dimensões distintas na década de 1900, este texto ressalta a heterogeneidade dos hotéis da cidade de São Paulo no período. Seguindo os inventários post mortem de proprietários de hotéis localizados no largo São Bento, na rua Líbero Badaró e na avenida Rangel Pestana, esta última no b
Revista Brasileira de História. Publicado em: 2012