Honey Physico Chemical Analysis
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1. Physicochemical and palynological parameters of honey from samples africanized honeybees in Santa Helena and Terra Roxa counties (PR) / CaracterizaÃÃo fÃsico-quÃmica e palinolÃgica de amostras de mel de abelha africanizada dos municÃpios de Santa Helena e Terra Roxa (PR)
This study aimed to physicochemically and palynologically characterize the honey samples of Apis mellifera collected in Santa Helena and Terra Roxa counties, located in the western region of Paranà State, Brazil, and to verify the similarity of the melliferous flora in the samples. Forty honey samples were collected, 20 in Santa Helena and 20 in Terra Roxa
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 19/03/2012
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2. Análise físico-química de amostras de méis de Apis mellifera e Meliponíneos / Physico-chemical analysis of honey samples of Apis mellifera and Meliponid
O mel de abelhas é um produto biológico muito complexo, cuja composição varia notavelmente em função da flora visitada pelas abelhas e das condições climáticas e edáficas da região onde foi produzido. Este trabalho teve como objetivos confrontar os resultados das análises físico-químicas entre as amostras de méis produzidos em diferentes local
Publicado em: 2010
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3. Composição físico-química e nutricional do mel adicionado com própolis / Physico-chemical composition and nutritional of the honey added with propolis
The present work has, as its main objective, to determine the physico-chemical and nutritional composition of commercial samples of propolis added to honey from São Paulo State. Eleven honey-propolis samples were analyzed, according to the methods established by the Brazilian Law (Instrução Normativa n.11 de 20 de outubro de 2000) which recommends the sam
Publicado em: 2004