Grape Niagara Rosada
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1. Characterization of tropical viticulture in the fluminense north and northwest regions
Resumo A viticultura é uma atividade recente no Rio de Janeiro, que tem apresentado boa adaptação às condições edafoclimáticas das regiões norte e noroeste do Rio de Janeiro. O objetivo deste presente trabalho foi caracterizar os principais aspectos socioambientais e tecnológicos da produção de uvas nessas regiões. Os dados foram levantados nos
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 05/12/2019
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2. In vitro germination to overcome dormancy in seeds of ‘Red Globe’, ‘Italia’ and ‘Niagara Rosada’ grapes
Resumo A dormência em sementes de videira dificulta o avanço de muitos programas de melhoramento genético da cultura, ocasionando desuniformidade e baixa porcentagem de germinação. Os métodos convencionais utilizados para superar a dormência são demorados. Assim, a germinação in vitro das sementes torna-se uma alternativa promissora para garantir
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 14/11/2019
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3. Chemical and sensory analysis of juices and cuts of ‘Bordô’ and ‘Niágara Rosada’ grapes
Resumo o objetivo do trabalho foi avaliar as características químicas e a aceitação sensorial de sucos e cortes de uvas ‘Bordô’ e ‘Niágara Rosada’. O delineamento experimental foi constituído em esquema unifatorial, com cinco níveis. Os tratamentos foram: T1 – ‘Bordô’ (100%); T2 - ‘Bordô’ (70%) + ‘Niágara Rosada’(30%); T3- �
Rev. Bras. Frutic.. Publicado em: 31/01/2019
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4. Isolation and characterization of lactic acid bacteria and yeasts from the Brazilian grape sourdough
Fermento natural é mistura de farinha e água fermentada por bactérias láticas e leveduras, amplamente utilizada em produtos de panificação. Neste estudo desenvolveu-se um fermento natural de uva brasileira (Niagara rosada), obtido a partir de fermentação espontânea. O objetivo deste trabalho foi caracterizar fenotipicamente e genotipicamente bactér
Braz. J. Pharm. Sci.. Publicado em: 2014-06
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5. Secagem de uvas Niágara visando obter subsídios para o processamento, supervisão e controle / Drying of Niagara grapes in order to obtain the processing subsidies, supervision and control
Tradicionalmente utilizada em alguns países vinícolas e com pouca ou nenhuma aplicação no Brasil, a secagem de uvas destinadas a vinificação representa uma importante metodologia para obtenção de vinhos de mesa com elevado nível de qualidade, no entanto até o presente momento diversos problemas oriundos da falta de controle das condições ambienta
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 07/02/2012
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6. Bioecologia de Dysmicoccus brevipes (Cockerell, 1893) e Pseudococcus viburni (Signoret, 1875) (Hemiptera: Pseudococcidade) em videira / Bioecology of Dysmicoccus brevipes (Cockerell, 1893) and Pseudococcus viburni (Signoret, 1875) (Hemiptera: Pseudococcidae) on grapes
As cochonilhas farinhentas (Hemiptera: Pseudococcidae) têm se tornado pragas importantes em diversas culturas. Na videira, são responsáveis por causar danos diretos, resultando em perdas na produção e danos indiretos como vetoras de vírus. Entretanto, poucas informações estão disponíveis sobre a biologia das espécies na cultura. Neste trabalho, fo
IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia. Publicado em: 31/01/2012
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7. Avaliação de compostos fenólicos em geléia de uva produzida com a variedade IAC-138-22 (máximo) / Evaluation of phenolic compounds in grape jam produced with the variety IAC 138-22
The purpose of this work was to evaluate the presence of antioxidant phenolic compounds present in Grape Jam produced with the variety Máximo (IAC-138-22), through (1) colorimetric methods and (2) high performance liquid chromatography. Three different jam formulations were produced with the variety IAC 138-22 and other three were produced with the blend mo
Publicado em: 2011
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8. Métodos de amostragem e tamanho de amostra para avaliar o estado de maturação da uva Niágara Rosada / Sampling methods and sample size to evaluate the maturation state of the Ni´agara Rosada grape
Sao Paulo state is the main table grape producer in Brazil, being the Niágara Rosada (Vitis Labrusca) the predominant cultivar. To offer quality products to the market, the producers need to determine, periodically, the grapes maturation state, being the content of soluble solids the main variable measured. To determine this content, a sample of fruits in a
Publicado em: 2008
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9. Determinação de índice biometeorológicos da videira Niagara Rosada (Vitis labrusca L.) podada em diferentes épocas e fases do ciclo vegetativo / Biometeorological indexes determination for grape Niagara Rosada (Vitis labrusca L.) pruned at different seasons and physiological phases
The goal of this work was to determine four biometeorological indexes: degreedays (DD), Primault s biometeorological index (BI), Huglin s heliothermal index (HI) and Geslin s heliothermal index (GHI) for grape Niagara Rosada (Vitis labrusca L.) pruned at different seasons and physiological phases. The dry pruning was done at the end of winter (carbohydrate m
Publicado em: 2008
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10. CHANGES IN CHEMICAL SOIL ATTRIBUTES AND NIAGARA ROSADA GRAPE RESPONSE TO GYPSUM APPLICATION / ALTERAÇÕES QUÍMICAS DO SOLO E RESPOSTA DA VIDEIRA NIAGARA ROSADA À APLICAÇÃO DE GESSO AGRÍCOLA PONTA GROSSA - PR
Gypsum applied on the soil surface reduces subsoil Al3+ toxicity and increases the Ca2+ and S-SO42- levels, promoting better development of plant roots. Gains in productivity has observed with the use of gypsum in annual and perennial crops, but lacking studies regarding to gypsum application on grapevines. The aim of this study was to evaluate the effect of
Publicado em: 2008
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11. Duração do período de molhamento em vinhedo de Niagara Rosadae sua relação com a ocorrência de míldio (Plasmopara viticola) / Leaf wetness duration in a Niagara Rosadavineyard and its relationships with downy mildew (Plasmopara viticola) occurrence
Atualmente, a videira Niagara Rosada é a variedade de uva de mesa mais cultivada no Estado de São Paulo, Brasil. Contudo, sua produtividade e custo de produção têm sido afetados pela ocorrência de doenças fúngicas, principalmente o míldio, causado pelo fungo Plasmopara viticola. Para o controle dessa doença, têm sido feitas pulverizações com fun
Publicado em: 2008
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12. The effects of Vibration in the Quality of Niagara Rosada Grape / Efeitos da vibração na qualidade da uva Niagara Rosada
A viticultura nacional encontra-se em pleno crescimento e desenvolvimento. É atividade de importância social necessitando de intensa mão-de-obra especializada e seu produto apresenta ótimo valor agregado. Dos dois tipos de uvas de mesa existentes, as Finas e as Comuns , a Niagara Rosada pertence ao último, sendo a uva de maior consumo no Brasil e consid
Publicado em: 2006